Crêpes cacao coco bananes

{sans gluten sans lait sans œufs } 2 février, journée de la Chandeleur. C'est une réalisation assez enfantine que je propose aujourd'hui. Des sucettes de crêpes bananes et chocolat avec du quinoa soufflé. Ce n'est pas une grande invention car nous en voyons un peu partout sur les réseaux sociaux mais c'est ma patte sans … Continuer de lire Crêpes cacao coco bananes

Crème au chocolat sans gluten sans lait sans œufs

Terminer le repas par une note sucrée. C'est agréable et bien plus quand celle-ci est chocolatée. Si vous appréciez cette touche, cette recette vous plaira, c'est certain. Si en plus vous y rajoutez un muesli en morceaux maison, la gourmandise est à son paroxysme. Voici ce que j'ai voulu apporter avec cette crème au chocolat sans … Continuer de lire Crème au chocolat sans gluten sans lait sans œufs

Entremet à la banane ou cheesecake

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Si vous me suivez sur Instagram et Facebook, vous savez que samedi, c'était les 18 ans de mon Allergique Gourmand. Il me fallait donc un gâteau à la hauteur de l’événement et qui corresponde totalement à ses préférences culinaires. Vous l'aurez donc compris, bananes et chocolat en … Continuer de lire Entremet à la banane ou cheesecake

Brownie à la patate douce

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Je me suis laissée inspirer par une recette d'un vieux "Youfood". L'idée d'utiliser la patate douce dans un brownie me plaisait et m'a vraiment séduite. J'aime utilisé ce légume "doux et sucré" comme je l'ai fait avec ce gâteau au chocolat. Du coup, avec mes patates douces j'ai fait un … Continuer de lire Brownie à la patate douce

Cookies banane cacao sans gluten lait oeufs

Une revisite, c'est exactement l'état d'esprit dans lequel je suis en ce début d'année. Je revisite mes anciennes recettes et c'est ainsi que je suis arrivée à me retrouver derrière les fourneaux, mercredi après-midi, et faire ces cookies banane cacao sans gluten, sans lait et sans œufs. Oui mais voilà, quand je commence à taper ma … Continuer de lire Cookies banane cacao sans gluten lait oeufs

Petits moelleux aux pommes caramel coco

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} JE vous avais parlé sur les réseaux sociaux de mon petit atelier "sans allergènes" chez Zodio Bordeaux. J'y ai réalisé des bonbons pour Halloween et également des moelleux au chocolat et corn flakes. Je me suis inspirée de ma recette pour la végétaliser et faire des petits moelleux aux pommes … Continuer de lire Petits moelleux aux pommes caramel coco

Gourmandises chocolatées sans gluten lait œufs

De part les multiples allergies de mon Allergique Gourmand, je n'ai aucune confiserie à la maison. Cela n'a d'ailleurs jamais gêné ses sœurs, qui ne sont pas non plus sucreries du commerce. Alors, je confectionne moi même les gourmandises chocolatées, sans gluten, sans lait, sans œufs voir même sans allergènes majeurs. Je pars toujours d'une base de fruits … Continuer de lire Gourmandises chocolatées sans gluten lait œufs

Pancakes au cacao sans gluten….

{sans gluten, sans oeufs sans lait } A peine les galettes des rois terminées ( peut-être pas pour tout le monde), que nous passons aux préparatifs des crêpes et autres gourmandises de ce genre. Je me suis donc lancée dans la confection de délicieux pancakes au cacao sans gluten bien dodus et moelleux. Avec un … Continuer de lire Pancakes au cacao sans gluten….

Glace au cacao sans gluten sans oeufs

Aujourd'hui, je vous propose une recette toute simple mais bien rafraichissante et surtout onctueuse. Une glace au cacao. Cela est due à la présence de mascarpone. Vraiment, une recette à essayer. La recette Glace au cacao sans gluten sans lait sans oeufsAllergène présent: le laitGaranti sans oeufs, gluten, soja, arachide, fruits à coque.... Ingrédients pour 4 personnes … Continuer de lire Glace au cacao sans gluten sans oeufs

Pâte à tartiner sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Que diriez-vous d'une pâte à tartiner avec des dattes. Oui, oui des dattes. Une fois qu'elles sont mixées, elles apportent une belle consistance qui permet de palier aux allergies aux fruits à coque. Consistance mais aussi de la douceur. Très honnêtement, j'ai été bluffée et mon fils également. Bon, lui, il ne connait pas la fameuse pâte à tartiner avec … Continuer de lire Pâte à tartiner sans gluten, sans lait, sans oeufs.