Tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs

Certains vont trouver cela étrange, une tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs fin juillet. Des figues du jardin. Mais l'explication est simple: il se trouve que j'ai 2 figuiers dans mon jardin. L'un donne fin août septembre, la période assez classique. L'autre donne en juillet et septembre. C'est avec ce dernier que … Continuer de lire Tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs

Tarte abricots panna cotta verveine

{ sans gluten sans lait sans œufs } Cette tarte abricots panna cotta verveine est parfaitement de saison. Les délicieux abricots commencent à apparaitre sur les étals des marchés pour le plus grand bonheur des papilles. Les miens viennent directement du jardin. Une belle production qui, cette année, a été entachée par les violents orages … Continuer de lire Tarte abricots panna cotta verveine

Muffins pralin framboises

{sans gluten sans lait sans oeufs} Je vous voir ouvrir de gros yeux. Du pralin, mais c'est fait avec des noisettes et des amandes. Je vous rassure tout de suite, le mien est aux graines de courge. Vous savez, celui que j'ai utilisé pour faire ma pâte à tartiner, mes sablés de Noël et bien … Continuer de lire Muffins pralin framboises

Fondant au chocolat

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Je suis partie d'une recette trouvée sur Instagram que j'ai totalement mais totalement revisitée pour aboutir à ce fondant au chocolat sans gluten sans lait sans œufs. Mais quand je vous parle de revisite totale, elle l'est de A à Z. Pourquoi? Tout d'abord car ce fondant … Continuer de lire Fondant au chocolat

Gâteau moelleux aux fraises

{ sans gluten sans lait sans œufs } Ce gâteau moelleux aux fraises, sans gluten, sans lait, sans œufs, n'est autre qu'une adaptation de la recette de Caroline de Caroline recipes sur Instagram. Adaptation car j'ai dû remplacer la poudre d'amande, les œufs, le yaourt et le blé. Pour ce faire, voici les alternatives que … Continuer de lire Gâteau moelleux aux fraises

Flan pâtissier au chocolat

{sans gluten, sans lait, sans œufs } Le flan pâtissier reste le dessert préféré de Monsieur. Il l'aime autant en version nature, qu'en version chocolat. Et pour la famille en version également sans gluten, sans lait, sans œufs. Vous allez finir par croire que je suis en manque de chocolat. Les deux dernières recettes du blog … Continuer de lire Flan pâtissier au chocolat

Tarte banane chocolat

{sans gluten, sans lait, sans œufs} Cette tarte banane chocolat !!!! Entre les tests de recettes pour mes ateliers en ligne et les tests pour le blog, je ne m'ennuie pas à la maison. Pour vous dire, j'ai déjà dans ma petite tête le test recette pour l'atelier spécial Pâques. J'aime cela, innover, rester gourmand … Continuer de lire Tarte banane chocolat

Layer cake pommes caramélisées chantilly coco

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Je vous avais dit que je réaliserai un dessert de fêtes  avec ma recette de verrines pommes caramélisées et bien..... ce n'est pas celui-ci 😂. Non, il fera l'objet d'une autre recette. D'ailleurs, il faut vraiment que je me dépêche car dans une semaine se sera décembre et les publications festives … Continuer de lire Layer cake pommes caramélisées chantilly coco

Brownie sans gluten sans lait sans œufs

Une part de brownie sans gluten, sans lait, sans œufs, cela vous dit? Oui, mais un brownie bien revisité car il ne contient aucun fruits à coque. Allergies obligent. Rien ne vous empêche d'en rajouter, d'ailleurs j'en referai un pour nous avec des noix de pécan et un sans fruits à coque pour mon fils. Double … Continuer de lire Brownie sans gluten sans lait sans œufs

Blondie aux framboises chocolat blanc

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Si je vous disais que c'est une petite tuerie, ce blondie aux framboises chocolat blanc, sans gluten, sans lait, sans œufs.  Un vrai délice pour les papilles et certainement pour nos hanches...... Mais parfois, il faut aussi se faire plaisir. Et nul doute, il y en a avec … Continuer de lire Blondie aux framboises chocolat blanc