Bienvenue
Je suis auteur et créatrice de recettes sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes. Je vous accueille sur mon blog pour découvrir mon univers gourmand même « SANS » . En atelier pour pousser plus loin l’expérience et les explications de cette cuisine innovante et obligatoire.
NOUVEAU: mise en place d’une newsletter 1 à 2 fois par mois. Contrairement à l’abonnement du blog qui concerne le dernier article ( recette), la NEWSLETTER sera plus poussée, parlant de toutes mes activités, donnant des explications, des idées etc. Une relation entre vous et moi plus innovante, plus enrichissante, plus détaillée.
Nouvelles recettes sans gluten lait œufs allergènes
Gâteau madeleine aux pommes sans gluten lait oeufs
Ce gâteau madeleine aux pommes sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes est une adaptation pure d’une recette trouvée sur le compte d’Hervé Cuisine. Il me faisait de l’œil et l’idée d’avoir une saveur un peu madeleine avec des…
Comment gérer les goûters sans gluten sans lait sans œufs
Comment gérer les goûters sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes. Voici un sujet bien inquiétant pour les enfants allergiques alimentaires et les parents. Qui n’a pas éprouvé d’angoisses quand le moment de partage avec les camarades arrivait? Je…
Samoussas aux légumes sans gluten lait œufs
Ces samoussas aux légumes sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes ont fait l’objet d’une grande réflexion de ma part. Comment remplacer la feuille de brick. Vous savez maintenant que j’aime relever les défis. Comme le Nouvel An chinois…
Gâteau Ardéchois sans gluten lait œufs
Gâteau Ardéchois sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes. C’est une recette que je voulais réaliser depuis un moment. Mais mon Allergique Gourmand est allergique à la châtaigne. Je profite donc de son absence pour la tester. J’aime la…
7 recettes de crêpes sans gluten lait œufs pour toute la famille
La Chandeleur approche…. Avec ces 7 recettes de crêpes sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes, vous êtes certaines ou certains de régaler toute la famille. Il y a du choix, de la gourmandise. Attention, pour réussir de belles…
Pâtes aux légumes rôtis fêta sans gluten lait œufs
Cette recette de pâtes aux légumes rôtis fêta sans gluten sans lait sans œufs est le résultat d’un sondage que j’ai effectué en story sur Instagram et Facebook. Rien de très compliqué dans la réalisation. Il vous suffit d’avoir des…
Mon premier livre
Mon premier livre Cuisine sans allergène aux éditions Hugo New Life.
Retrouvez 60 recettes, de tous les jours, des jours de fêtes, à savourer avec les doigts. De la boulange, du salé, du sucré et tout cela sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes. Car il est essentiel de continuer à se faire plaisir sans allergènes.
EBOOKS/ LIVRES NUMERIQUES
Les ateliers en ligne
Pour approfondir la cuisine sans allergènes. Pour maitriser les ingrédients, comprendre leur rôle, leur propriété. Afin que cuisiner sans allergènes ne soit plus un fardeau mais un plaisir. Pour toutes ces raisons j’ai mis en place des ateliers en ligne via ZOOM ou en présentiel, dans votre cuisine.
IMPORTANT: je reprends du service pour les ateliers en présentiel, chez vous, car cuisiner dans sa cuisine pâtisseries, pain, brioches, pâtes etc est essentiel pour les repères et la cuisson.
A venir:
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Vos retours
Rien n’est plus motivant que de lire vos retours. Que ce soit en atelier ou pour le livre. Si vous avez assisté à un de mes cours de cuisine ou si vous avez en votre possession mon livre, je partagerais avec grand plaisir votre » AVIS »
