Brioche potimarron cannelle au levain

{ sans gluten sans lait sans œuf } Quoi de plus agréable que de commencer la journée par une tranche de brioche potimarron cannelle au levain, sans gluten, sans lait, sans œuf. Avec un peu de pâte à tartiner et tout peu bien débuter. Tiens, celle au pralin de courge irait parfaitement avec cette tranche. … Continuer de lire Brioche potimarron cannelle au levain

Entremets ananas crème au chocolat

{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Au départ, je devais faire une bûche roulée avec le biscuit de Vanessa, du blog Deliacious. En suivant ses conseils, j'avais réussi à la première tentative. A la seconde, se fut un grand échec. Ce n'est pas grave, je recommencerai car je sais d'où vient mon erreur. A l'occasion vous … Continuer de lire Entremets ananas crème au chocolat

Pumpkin pie ou tarte au potimarron

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Nous sommes dans l'ambiance de cette pumpkin pie ou tarte au potimarron sans gluten, sans lait, sans œufs. Les journées sont courtes, les feuilles tombent et la pluie ne cesse... Nul doute, nous sommes bien en automne. A cela se rajoute le fameux changement d'heure et l'atmosphère … Continuer de lire Pumpkin pie ou tarte au potimarron

Brioche roulée potimarron-cannelle ou kanelbullar

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Vous le sentez..... ce frimas qui s'installe et qui annonce pour de bon les journées plus courtes, plus fraîches, plus doudous. Oui, doudou, c'est le mot qui m'est venu en pensant à cette brioche roulée potimarron cannelle ou kanelbullar sans gluten, sans lait, sans oeufs. Une recette réconfortante, … Continuer de lire Brioche roulée potimarron-cannelle ou kanelbullar

Comme des donuts potimarron cannelle

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Comme des donuts potimarron cannelle. Bizarre comme intitulé, me direz-vous. L’explication est simple. Les donuts, normalement, sont frits alors que ceux-là sont cuits au four. Mais, l'envie de les tester en friture me gagne. Cela ne sera pas impossible que je le fasse. Donc ces « donuts » sans gluten, sans lait, sans … Continuer de lire Comme des donuts potimarron cannelle

Galette des rois compote pommes potimarron rhum vanille

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } J'aime la galette, savez-vous comment ?  Pour raison d'allergie aux fruits à coques ( pour mon Allergique Gourmand), elle n'est pas à la frangipane..... Non, non, mais à la compote pommes - potimarron rehaussée de rhum et de vanille. Une délicieuse galette des rois compote pommes potimarron … Continuer de lire Galette des rois compote pommes potimarron rhum vanille

Crème chocolat au potimarron

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Nous sommes bien d'accord, le potimarron est bien de saison. Nous le cuisinons en salé, comme ce velouté,  en sucré comme cette pâte à tartiner  ou cette brioche . Aujourd'hui, c'est en dessert, en crème chocolat au potimarron sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes,  que je vous le propose. L'idée ne m'est pas venue ainsi, … Continuer de lire Crème chocolat au potimarron

Brioche roulée à la pâte à tartiner

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Franchement, que j'aime faire de la boulange sans allergènes. A chaque fois, je suis dans la même excitation de connaitre le résultat. Je pense, sans me tromper, que celui-ci devrait vous combler. Car une brioche roulée à la pâte à tartiner sans gluten, sans lait, sans œufs, c'est juste le … Continuer de lire Brioche roulée à la pâte à tartiner

Brioche au potimarron et aux épices

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } La saison des courges et des épices de Noël obligent: j'ai réalisé une brioche au potimarron et aux épices sans gluten, sans lait, sans œufs. Et vous savez quoi..... je sais déjà comment je vais la rendre encore, encore plus gourmande. Mais chut, je vous dirai cela … Continuer de lire Brioche au potimarron et aux épices

Pâte à tartiner au potimarron

{ sans gluten sans lait sans œufs }En voici une drôle d'idée, une pâte à tartiner au potimarron, sans gluten, sans œufs, sans lait. Oui, mais vous savez que les idées farfelues, elles prennent une place bien importante dans mon esprit. Un peu trop parfois.  Je voulais surtout changer des pâtes à tartiner à la … Continuer de lire Pâte à tartiner au potimarron