Cet article HALLOWEEN sans gluten lait œufs arrive un peu plus vite sur le blog mais le temps file…. et mes tests recettes n’ont pu avoir lieu à cause d’un charge de travail assez importante ( beaucoup de communications pour les ateliers en ligne et également finalisation de mon ebook que vous découvrirez très prochainement). Comme je veux tester 2 recettes pour vous les présenter, je ne veux pas le faire dans la précipitation.
J’ai donc décidé de faire cet article plus tôt que prévu mais en même temps, Halloween c’est dans 2 semaines.
Voici donc mes recettes du blog en 1 seul article:
Biscuits Halloween sans gluten sans lait sans oeufs
- 120 g de farine de sarrasin
- 80 g de farine de riz demi complète
- 3 g de psyllium
- 80 g de margarine
- 60 g de sucre
- 30 à 40 g d’eau
- de la vanille en poudre
- 1 pincée de sel
Tarte choco Halloween sans gluten sans lait sans œuf
- 140 g de farine de riz demi complète
- 140 g de flocons de sarrasin
- 2 c à café rase de psyllium
- 1/2 c à c de gros sel
- 180 g de beurre végétal à T° ambiante
- 90 g de sucre glace
- 100 ml de crème coco
- 200 ml de crème de riz
- 40 g de rapadura ( sucre)
- 70 g de chocolat “faux lait”
- 70 g de chocolat à 67%
Pour continuer halloween sans gluten sans lait sans oeufs ….
Bonbons sans gluten sans lait sans œufs
- 300 ml de nectar de clémentine
- 40 g de sucre
- 4g d’agar agar
Tartes Halloween sans gluten sans lait sans œufs
- 105 g de farine de riz demi complète
- 105 g de flocons de sarrasin mixées
- 2 c à café rase de psyllium
- 1/2 c à c de gros sel
- 130 g de beurre végétal à T° ambiante
- 60 g de sucre glace
- 100 ml de crème coco
- 200 ml de boisson végétale
- 1g d’agar agar
- 40 g de sucre
- 100 g de chocolat blanc
- cacao
Hello. Je suis Marie, maman de 2 enfants multi allergiques. Je suis l’ auteur du blog Allergique Gourmand et coach en alimentation pour allergiques et intolérants. J’organise des ateliers via ZOOM afin d’apprendre et comprendre comment cuisiner sans allergène. Contactez-moi.
