Tortillas sans gluten lait œuf

La voilà enfin, la recette des tortillas sans gluten, lait, œuf, allergène. Elle m'a été plus que demandée, plébiscitée. Oui, oui, c'est bien le terme. Plébiscitée. Il y avait, sur l'ancien blog, une recette que j'avais réalisé il y a très très longtemps. En changeant d'hébergeur, j'avais fait aussi un petit ménage dans mes recettes. … Continuer de lire Tortillas sans gluten lait œuf

Bugnes lyonnaises sans gluten lait œuf

Mardi Gras, cela correspond au dernier jour des « sept jours gras » avant d'entamer le jeûne. Le Carême. En cette occasion, on savoure des beignets, des gaufres, des oreillettes en Provence et des bugnes à Lyon. Des bugnes lyonnaises sans gluten, lait, œuf, allergène. C'est exactement la recette que je vous propose aujourd'hui. Pour agrémenter ma … Continuer de lire Bugnes lyonnaises sans gluten lait œuf

Crêpes cacao ganache chocolat

{ sans gluten sans lait sans oeuf sans allergène } Hier le Nouvel An chinois aujourd'hui la Chandeleur. Ce début du mois de février est bien gourmand et ce n'est pas cette recette de crêpes cacao ganache chocolat, sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène qui va inverser la tendance. Car de la gourmandise … Continuer de lire Crêpes cacao ganache chocolat

Pancakes à la compote de pommes

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Je vous invite à faire bouillir un peu d'eau pour un thé de votre choix. Un chaï original pour moi. De vous asseoir à table, avec un peu de pâte à tartiner au courge et de savourer ces pancakes à la compote de pommes sans gluten, sans … Continuer de lire Pancakes à la compote de pommes

Gâteau de crêpes au chocolat et curd d’orange

{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Que j'aime la Chandeleur. Faire sauter les crêpes. Innover dans les recettes. Les garnitures. Des crêpes à la noix de coco, à la châtaigne fourrées au chocolat, un gâteau de crêpes pommes poires et sirop d'érable. Bref, vous l'aurez compris, les crêpes, on a un large panel pour les garnir. … Continuer de lire Gâteau de crêpes au chocolat et curd d’orange

Gaufres bicolores sans gluten, sans lait, sans œufs

Petits et grands gourmands, profitez de cette journée pour vous faire plaisir. Oui, oui, nous sommes Mardi Gras. Déjà!!  Dernière journée de « gloutonnerie » du mois de février. Ben oui, il y a eu la chandeleur, le Nouvel An chinois et à présent Mardi Gras. Alors on est d'accord, gloutonnerie dans le sens gentil du terme. Celui qui … Continuer de lire Gaufres bicolores sans gluten, sans lait, sans œufs

Crêpes cacao coco bananes

{sans gluten sans lait sans œufs } 2 février, journée de la Chandeleur. C'est une réalisation assez enfantine que je propose aujourd'hui. Des sucettes de crêpes bananes et chocolat avec du quinoa soufflé. Ce n'est pas une grande invention car nous en voyons un peu partout sur les réseaux sociaux mais c'est ma patte sans … Continuer de lire Crêpes cacao coco bananes

Gaufres au chou fleur sans gluten-lait-œufs

Ne croyez pas que nous nous nourrissons que de gâteaux, cakes ou galettes des rois. Non, je vous rassure, nous savourons aussi les légumes, les plats de pâtes, de riz etc. Donc, comme cela faisait un petit moment que je n'avais partagé une recette salée, en voici une qui devrait vous plaire. Oui, à vous, … Continuer de lire Gaufres au chou fleur sans gluten-lait-œufs

Pancakes aux épinards

{ sans gluten, sans lait, sans œufs }En version sucrée, salée, les pancakes ont toujours leur place à notre table. En version salée, ces pancakes aux épinards sont toujours accompagnés d'une tartinade. Je trouve cela fort agréable et ceux que je vous présente aujourd'hui, avec des épinards, se marient à merveille avec mon "houmous" d'haricots blancs. Une petite entrée … Continuer de lire Pancakes aux épinards