{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Nous sommes bien d'accord, le potimarron est bien de saison. Nous le cuisinons en salé, comme ce velouté, en sucré comme cette pâte à tartiner ou cette brioche . Aujourd'hui, c'est en dessert, en crème chocolat au potimarron sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes, que je vous le propose. L'idée ne m'est pas venue ainsi, … Continuer de lire Crème chocolat au potimarron
Étiquette : lait de coco
Panna cotta coco clémentine
{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Le week-end, c'est toujours un dessert gourmand. Seulement, je n'avais pas envie de passer du temps en cuisine, pour une fois. J'ai donc opté pour la réalisation d'une panna cotta coco-clémentine sans gluten, sans lait, sans œufs. Ce que j'aime dans ce style de dessert, c'est que c'est très rapide … Continuer de lire Panna cotta coco clémentine
Soupe asiatique sans gluten sans lait sans œufs
En cette journée de Nouvel An chinois et pour la première fois sur le blog, je partage une recette de soupe asiatique sans gluten, sans lait, sans œufs à ma façon. Bien entendu, avec toutes les évictions alimentaires, elle ne pouvait être qu'à ma façon mais elle est savoureuse et épicée comme il se doit. Pour la … Continuer de lire Soupe asiatique sans gluten sans lait sans œufs
Tarte à la crème au chocolat
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Finalement, je pense que cette tarte peut avoir sa place sur une table de fêtes. Car elle a tout pour elle, cette tarte à la crème au chocolat. Elle est sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes majeurs et en plus, décorée, elle fait son petit effet. Alors en … Continuer de lire Tarte à la crème au chocolat
Curd de noix de coco sans gluten lait oeufs
J'ai hésitez à vous la partager cette recette. Mais à chaque fois que je mets ma cuillère dans ce curd de noix de coco, sans gluten, sans lait, sans œufs, je ne cesse d'imaginer les délicieuses crêpes garnies avec, une tranche de brioche nappée de curd ou tout simplement, ce gâteau de crêpes que je rêve de … Continuer de lire Curd de noix de coco sans gluten lait oeufs
Terrine lentilles sarrasin
{sans gluten-sans lait-sans oeufs} Si vous aimez les lentilles, je vous suggère de tester cette terrine. Le mariage avec le sarrasin est excellent. Pour un côté très exotique, j'ai mis du lait de coco, du curcuma et de l'agar agar pour son pouvoir gélifiant. Il vous suffit également de réserver lentilles et sarrasin que vous … Continuer de lire Terrine lentilles sarrasin
Cheesecake coco clémentine
{sans gluten sans lait, sans oeufs} Le mariage parfait des saveurs. Pas trop sucré, juste ce qu'il faut. Les saveurs coco et clémentine qui égayent les papilles, l'un ne dominant pas l'autre, bien au contraire. J'en suis très fière de ce cheesecake coco-clémentine sans gluten, sans lait et sans oeufs. Très fière car à la … Continuer de lire Cheesecake coco clémentine
Terrine lentilles courgettes
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Pour une entrée fraîche ou en plat, avec une salade composée, cette terrine lentilles courgettes sans gluten sans lait sans œufs est juste parfaite. Une recette simple, une belle tenue, le plus long étant l'attente au réfrigérateur. Pour cela, je vous suggère de réaliser cette terrine la … Continuer de lire Terrine lentilles courgettes
Velouté de patates douces au lait de coco
C'est un velouté sucré salé, car la patate douce a une saveur subtilement sucrée. Il est facile de la travailler autant pour un plat salé que pour un dessert. D'ailleurs, ce fut le cas avec mon gâteau de patates douces au chocolat. J'ai décliné ce velouté en verrines car je l'ai cuisiné pour un apéritif. Chaud, … Continuer de lire Velouté de patates douces au lait de coco