Tarte au curd de melon / romarin, abricots

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Un délicieux curd de melon aromatisé au romarin. Juste un peu infusé. Des abricots légèrement cuits pour éviter l'allergie croisée avec le bouleau. Une pâte sablée à la farine de sarrasin / teff. Que vous dire de plus concernant cette tarte?  Ah mais oui, elle est purement DIVINE. … Continuer de lire Tarte au curd de melon / romarin, abricots

Tarte aux fraises avec son curd de fraises, Bio,

{sans gluten, sans lait et sans oeufs} Depuis que j'ai réalisé ma tarte au citron meringuée, je n'arrête pas de créer des curds à la maison. J'en suis totalement fan et mon Allergique Gourmand également. Alors, pour faire honneur aux fraises, qui commencent à se gorger de sucre avec le soleil, j'ai imaginé une tarte. Je … Continuer de lire Tarte aux fraises avec son curd de fraises, Bio,