{ sans gluten sans lait sans oeufs } Aujourd'hui était prévu une recette de brioche salée roulée. Mais je crois que finalement, ces bâtonnets glacés fraises, banane sans gluten, sans lait, sans œufs sont bien plus appropriés aux températures de ces jours. Je pense bien qu'aucune région n'est épargnée par la chaleur. Que dire de … Continuer de lire Bâtonnets glacés fraises banane
Étiquette : fraises
Gâteau moelleux aux fraises
{ sans gluten sans lait sans œufs } Ce gâteau moelleux aux fraises, sans gluten, sans lait, sans œufs, n'est autre qu'une adaptation de la recette de Caroline de Caroline recipes sur Instagram. Adaptation car j'ai dû remplacer la poudre d'amande, les œufs, le yaourt et le blé. Pour ce faire, voici les alternatives que … Continuer de lire Gâteau moelleux aux fraises
Verrines de fraises à la mousse de citron
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Que dire de ces verrines de fraises à la mousse de citron, sans gluten, sans lait, sans œufs. Le plus important: que nous nous sommes régalés. Il faut dire que les fraises se marient à merveille avec le citron. Plus exactement la mousse de citron. Mais une … Continuer de lire Verrines de fraises à la mousse de citron
Gâteau à étages chocolat crème vanillée fraises
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Il a une allure bien féminine ce gâteau à étages sans gluten, sans lait, sans œufs, avec une crème vanillée et des fraises. Et pourtant, je vous assure que je l'ai servi dimanche pour la fête des pères. La réaction de Monsieur a été rassurante. Il l'a trouvé très beau … Continuer de lire Gâteau à étages chocolat crème vanillée fraises
Entremet glacé coco citron fraises
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Les beaux jours sont là. Passés mars et avril, les commerces commencent à mettre en rayon de délicieux fruits, qui permettent de faire une transition gourmande avec ceux de l'hiver. Ceux que j'affectionne le plus, en ces débuts, se sont les fraises. Gorgées du soleil que nous … Continuer de lire Entremet glacé coco citron fraises
Entremet aux fraises sans gluten sans lait sans œufs
Vous voulez de la fraîcheur, en voici dans cet entremet aux fraises sans gluten, sans lait, sans œufs. Se sont les premières fraises de la saison à la maison. Les miennes sont encore vertes et l'unique rouge a fait le festin de mes amis les merles. Du coup, le filet a été mis. Non mais, … Continuer de lire Entremet aux fraises sans gluten sans lait sans œufs
Panna cotta coco fraise 2° version
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Une panna cotta aux fraises, vous en aviez déjà une. Mais celle-ci, elle a également un petit côté moins gélifiant que donne l'agar agar. J'ai rajouté de la fécule pour avoir cet effet. Elle donne réellement une texture bien meilleure en bouche. Ce qui fait de cette panna … Continuer de lire Panna cotta coco fraise 2° version
Tartelettes lemon curd – fraises
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Une idée toute simple et de saison, ces tartelettes au lemon curd et fraises, sans gluten, sans lait, sans oeufs. Le mariage citron et fraises est juste parfait pour les papilles. Sur une pâte sablée sans gluten, tout est en harmonie. Du croquant et du fondant. Déclinées … Continuer de lire Tartelettes lemon curd – fraises
Chia pudding coco menthe fraises
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } C'est une recette facile, qui demande peu de préparation et bien fraîche que je vous propose aujourd'hui. Un chia pudding coco / menthe/ fraises, sans gluten, sans lait et sans œufs. Pour ne pas dire sans allergènes majeurs. J'ai voulu varier les plaisirs gustatifs en laissant infuser … Continuer de lire Chia pudding coco menthe fraises
Tarte aux fraises avec son curd de fraises, Bio,
{sans gluten, sans lait et sans oeufs} Depuis que j'ai réalisé ma tarte au citron meringuée, je n'arrête pas de créer des curds à la maison. J'en suis totalement fan et mon Allergique Gourmand également. Alors, pour faire honneur aux fraises, qui commencent à se gorger de sucre avec le soleil, j'ai imaginé une tarte. Je … Continuer de lire Tarte aux fraises avec son curd de fraises, Bio,