Layer cake chocolat crème pralinée

layer cake chocolat crème praliné sans gluten sans lait sans œuf

Tarte abricots panna cotta verveine

{ sans gluten sans lait sans œufs } Cette tarte abricots panna cotta verveine est parfaitement de saison. Les délicieux abricots commencent à apparaitre sur les étals des marchés pour le plus grand bonheur des papilles. Les miens viennent directement du jardin. Une belle production qui, cette année, a été entachée par les violents orages … Continuer de lire Tarte abricots panna cotta verveine

Bâtonnets glacés fraises banane

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Aujourd'hui était prévu une recette de brioche salée roulée. Mais je crois que finalement, ces bâtonnets glacés fraises, banane sans gluten, sans lait, sans œufs sont bien plus appropriés aux températures de ces jours. Je pense bien qu'aucune région n'est épargnée par la chaleur. Que dire de … Continuer de lire Bâtonnets glacés fraises banane

Entremet panna cotta coco chocolat blanc aux fruits rouges

{ sans gluten sans lait sans œufs} Cela vous arrive aussi, d'avoir envie de fondant, de croquant, de fraîcheur et de fruits..... dans un seul dessert? Voici exactement toutes les sensations gustatives que l'on retrouve avec cet entremet panna cotta chocolat blanc aux fruits rouges , sans gluten, sans lait, sans œufs.  Un biscuit sablé au cacao en … Continuer de lire Entremet panna cotta coco chocolat blanc aux fruits rouges

« Flanby » coco

{sans gluten, sans lait, sans oeufs} Toute première recette depuis le confinement. Nous vivons une drôle de situation. Angoissante car inconnue. Je vais donc continuer à poster des recettes également en fonction de ce qui se trouvera dans mes placards. Comme pour ces flanby coco, sans gluten, sans lait, sans oeufs, je n'avais plus de vanille. … Continuer de lire « Flanby » coco

Cake aux poires sans gluten sans lait sans œufs

Je croule sous les poires que m'offre très généreusement mon poirier. Le hic, c'est que depuis 1 an et demi, notre fille aînée a développé une allergie qui ne lui permet pas de savourer ce fruit à la fois cuit et cru. Cela n'a pour elle aucun rapport avec l’allergie croisée au bouleau. Mais voilà, … Continuer de lire Cake aux poires sans gluten sans lait sans œufs

Tarte à la crème de verveine – rhubarbe aux fruits rouges

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Vous vous souvenez de cette tarte, je vous l'ai présentée sur Facebook et Instagram, mais avec seulement des fraises. Comme je n'en trouve plus, je l'ai refaite avec des fruits rouges. Myrtilles, groseilles et framboises pour une savoureuse tarte à la crème de verveine - rhubarbe sans gluten, … Continuer de lire Tarte à la crème de verveine – rhubarbe aux fruits rouges

Entremet à la mousse de fraises sur sa pâte sablée

{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Légèreté, peu de sucre, fondant, croquant, fraîcheur..... Que de mots pour décrire ce parfait dessert. C'était un test, validé du premier coup, pour la fête des mères. Il n'est pas long à faire en terme de temps de préparation. C'est plutôt le temps pour que les éléments refroidissent … Continuer de lire Entremet à la mousse de fraises sur sa pâte sablée

Cake polenta pommes citron

{sans gluten, sans lait, sans œufs } Nous avions déjà dégusté un cake à la polenta, sans gluten, sans lait, sans œufs, mais avec des pêches. L'envie d'en réaliser un avec des pommes me trottait dans la tête depuis un petit moment. Je voulais à tout prix le faire avant que nous ne trouvions plus de pommes sur … Continuer de lire Cake polenta pommes citron