Simples, rapides et succulentes ces verrines fraises granola sans gluten, lait, œuf, allergène. Il ne s’agit pas là d’une recette qui demande une grande élaboration. Non…. D’ailleurs, je trouve qu’il est bien agréable de pouvoir aussi faire une recette rapide avec ce que l’on a dans les placards. Et le réfrigérateur. Rapide car en ce moment, depuis que mon projet 2024 est entre d’autres mains, je cours toujours après le temps. Ah le temps qui file à grande vitesse. Il faudrait arriver à ralentir cette course mais nous n’y pouvons rien.
Du coup entre blog, ateliers et potager, sans mentionner le reste à gérer, vous comprendrez que ces petits desserts rapides et simples sont les bienvenues. Surtout quand ils n’en restent pas moins gourmands.
De quoi ces verrines sont-elles composées?
- Tout d’abord, des fraises du jardin. Je dois avouer que cette année mes fraisiers sont généreux. Ceux qui n’est pas pour nous déplaire. Nous prenons de plus en plus soin de notre terre. En compensation, nous avons de belles fraises. Je dois avouer que cela est très agréable de pouvoir savourer directement ce que l’on cultive.
- D’un yaourt végétal de 150 g. Fait maison, comme toujours.
- D’un granola maison également.
Comme ces verrines fraises granola sans gluten lait, oeuf, allergène sont un mix de 2 recettes de mon blog, je vais directement passer à cette dernière et vous donner les alternatives possibles.
Vous me suivez……..
La recette
| Verrines fraises granola sans gluten, lait, œuf…… |
|---|
| Allergène présent: aucun des 14 allergènes majeurs. Garanties sans œufs, blé / gluten, soja, arachide, fruits à coques, produits laitiers…. Temps de préparation: 10 min |
Ingrédients:
1 Yaourt végétal:
- 300 ml d’une boite de lait de coco bien secouée
- 200 ml de crème de riz ( remplace celle de chanvre)
- 35 g de fécule de maïs ( pas de pomme de terre ni de tapioca)
- ¼ c à café d’agar agar
- 1 c à soupe de sucre glace ( facultatif)
- 1 yaourt végétal ou 1 sachet de ferment lactique
Instructions de la recette ICI:
2/ Granola
- 80 g d’huile de tournesol
- 80 g de sucre de fleur de coco
- 1 c à soupe de miel ou sirop d’agave
- 200 g de flocons de sarrasin
- 40 g de graines de tournesol
- 30 g de noix de coco râpée
- 35 g de canneberges (facultatif)
- 40 g de pépites de chocolat
Recette du granola ici
Montage des verrines fraises granola sans gluten lait oeuf allergène:
Prenez 3 verrines. Lavez vos fraises et coupez-les en 3. Placez-les sur le pourtour des verrines.
Battez le yaourt végétal avec 1 c à café de sucre glace. Répartissez-le entre les 3 verrines.
Couvrez avec le granola et des fraises coupées en petits morceaux.
Savourez
NB: cette recette si simple peut-être réalisée par vos enfants pour la fête des mères 😉
Un délice tes verrines j’y plongerais bien ma cuillère
Bises
Merci. Surtout n’hésite pas.
Bises
Voilà le genre de dessert qui plait en général à tous. C’est très bien vu l’ajout du granola ça donne un petit côté croquant qui ne doit pas être désagréable du tout. Merci Marie. gros bisous
Merci Claudine.
Bisous
Superbes, j’adore ! Bises
Merci Karen
Bises
Bonjour. Votre recette fait envie. Par contre, le granola doit se ramollir une fois la verrine placée au réfrigérateur, non ? Est-ce que, du coup, vous devez le mettre au moment de servir ?
Bonjour
Je n’ai pas eu ce soucis mais il est vrai que nous l’avons réalisé environ 45 min avant de la déguster. Par précaution, mettez le granola juste avant de savourer. Belle journée
Jolies verrines super gourmandes! Bonne fin de journée!
Merci Christine
Belle journée