{ sans gluten- sans lait - sans œufs } Je me demande pourquoi je n'ai pas pensé plus tôt à associer les saveurs coco-citron dans une panna cotta. C'est réellement délicieux et avec la compote de melon au romarin, les papilles frétillent. Ce petit goût d'exotisme avec un fruit de saison aromatisé au romarin respire … Continuer de lire Panna cotta coco-citron vert et sa compote melon-romarin
Étiquette : melon
Tarte au curd de melon romarin abricots
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Un délicieux curd de melon aromatisé au romarin. Juste un peu infusé. Des abricots légèrement cuits pour éviter l'allergie croisée avec le bouleau. Une pâte sablée à la farine de sarrasin / teff. Que vous dire de plus concernant cette tarte? Ah mais oui, elle est purement DIVINE. … Continuer de lire Tarte au curd de melon romarin abricots
Tarte au curd de melon / romarin, abricots
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Un délicieux curd de melon aromatisé au romarin. Juste un peu infusé. Des abricots légèrement cuits pour éviter l'allergie croisée avec le bouleau. Une pâte sablée à la farine de sarrasin / teff. Que vous dire de plus concernant cette tarte? Ah mais oui, elle est purement DIVINE. … Continuer de lire Tarte au curd de melon / romarin, abricots