Panna cotta aux herbes sans gluten, lait, œufs

A défaut d'avoir l'été à l'extérieur, je vous invite à l'avoir dans votre assiette, avec cette panna cotta aux herbes sans gluten, sans lait, sans œufs. Bon, je crois que cette année, définitivement l'été est parti, enfin, il aurait encore fallu qu'il soit là pour partir. Mais je ne me démotive pas et je cuisine … Continuer de lire Panna cotta aux herbes sans gluten, lait, œufs

Tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs

Certains vont trouver cela étrange, une tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs fin juillet. Des figues du jardin. Mais l'explication est simple: il se trouve que j'ai 2 figuiers dans mon jardin. L'un donne fin août septembre, la période assez classique. L'autre donne en juillet et septembre. C'est avec ce dernier que … Continuer de lire Tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs

Tartelettes salées à la courgette

{ sans gluten sans lait sans oeufs } La courgette est de retour. Avec elle, j'ai réalisé des tartelettes salées à la courgette sans gluten, sans lait, sans œufs. C'est surprenant, je n'ai posté qu'une recette de tarte salée avec. Pourtant, la courgette nous adorons à la maison. Donc voilà, je remédie à cet oubli … Continuer de lire Tartelettes salées à la courgette

Gaufres au chou fleur sans gluten-lait-œufs

Ne croyez pas que nous nous nourrissons que de gâteaux, cakes ou galettes des rois. Non, je vous rassure, nous savourons aussi les légumes, les plats de pâtes, de riz etc. Donc, comme cela faisait un petit moment que je n'avais partagé une recette salée, en voici une qui devrait vous plaire. Oui, à vous, … Continuer de lire Gaufres au chou fleur sans gluten-lait-œufs

Chaussons salés aux saveurs thaï

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Le Nouvel An Chinois est déjà passé mais il n'y a pas que pour ces occasions que l'on savoure de la cuisine thaï. Ou plutôt aux saveurs thaï.Ces saveurs, vous les retrouverez dans ces chaussons sans gluten, sans lait, sans œufs. La garniture, à base de lentilles corail … Continuer de lire Chaussons salés aux saveurs thaï

Pommes duchesses sans gluten sans lait sans œufs

Des pommes duchesses, sans gluten, sans lait, sans œufs. C'est le défi que je m'étais lancée pour le Nouvel An. Un DÉFI. Je m'en faisais toute une histoire. A chaque fois je me disais: " il y a des œufs, cela va être plus compliqué à substituer".  "Elles ne vont pas gonfler".  Moi qui fais … Continuer de lire Pommes duchesses sans gluten sans lait sans œufs

Croquettes de pommes de terre aux herbes aromatiques

{sans gluten, sans lait, sans œufs} Il n'y a rien de plus simple, juste un peu de temps de repos pour réaliser ces croquettes de pommes de terre sans gluten, sans lait, sans œufs. Peu d'ingrédients, des pommes de terre ( évidemment), du sel, du poivre, du persil qui a été congelé cet été pour moi ( vous pouvez utiliser … Continuer de lire Croquettes de pommes de terre aux herbes aromatiques

Galettes au brocoli aux épices thaï

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Je vous emmène vers un voyage des papilles assuré. Des épices qui relèvent à la perfection ces galettes au brocolis sans gluten, sans lait, sans œufs. Du gingembre, du curcuma, de la coriandre, rien que ces mots donnent le peps de ces galettes au brocoli aux épices thaï … Continuer de lire Galettes au brocoli aux épices thaï

Crackers aux graines sans gluten-lait-œufs

Une recette de crackers, vous en trouverez déjà sur mon blog. Mais comme j'évolue et mon blog aussi, j'ai voulu tenter un mélange de recettes pour réaliser celle-ci. Et je dois dire, que mes crackers aux graines sans gluten, sans lait, sans œufs sont bien réussis. Je suis donc partie de ma première recette que j'ai voulu combiner avec ma … Continuer de lire Crackers aux graines sans gluten-lait-œufs

Tarte à la crème de verveine – rhubarbe aux fruits rouges

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Vous vous souvenez de cette tarte, je vous l'ai présentée sur Facebook et Instagram, mais avec seulement des fraises. Comme je n'en trouve plus, je l'ai refaite avec des fruits rouges. Myrtilles, groseilles et framboises pour une savoureuse tarte à la crème de verveine - rhubarbe sans gluten, … Continuer de lire Tarte à la crème de verveine – rhubarbe aux fruits rouges