Comme une forêt noire

{ sans gluten sans lait sans œufs }Le gâteau préféré de mon mari, c'est la forêt noire. A l'occasion de son anniversaire en famille, j'ai donc décidé de faire un gâteau décliné "comme une forêt noire, sans gluten, sans lait, sans œufs". Le succès était au rendez-vous. Les papilles ont bien aimé cette version et mon … Continuer de lire Comme une forêt noire

Gâteau chocolat cerises sans gluten sans lait sans œufs

Le temps des cerises...... j'ai deux beaux cerisiers dans le jardin qui me donnent chaque année une belle récolte.  J'en profite alors pour en congeler ( pour ne pas les perdre), en faire de la confiture, les manger ainsi mais ce n'est pas possible pour mon fils crues, seulement cuites ( allergies croisées bouleau) et … Continuer de lire Gâteau chocolat cerises sans gluten sans lait sans œufs

Clafoutis aux cerises sans gluten-lait-œufs

Une boisson végétale à base d'amandes, de la poudre d'amandes, des cerises et voilà comment je réalise un délicieux clafoutis aux cerises sans gluten, sans lait, sans œufs. Bien entendu, il n'est pas pour mon fils, allergique aux fruits à coques,  mais plutôt pour le reste de la famille. N'oublions pas que mon mari est intolérant au … Continuer de lire Clafoutis aux cerises sans gluten-lait-œufs

Clafoutis aux cerises

{ sans gluten sans lait sans oeufs } J'ai la chance, et je le sais,  d'avoir un jardin où se mélangent des rosiers, agapanthes, hortensias,  arbres d'ornements, un potager et des arbres fruitiers. Parmi mes fruitiers, il y a 2 cerisiers, qui me donnent chaque année de belles cerises sucrées. Cependant, cette année, la quantité est … Continuer de lire Clafoutis aux cerises