{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Que j'aime la Chandeleur. Faire sauter les crêpes. Innover dans les recettes. Les garnitures. Des crêpes à la noix de coco, à la châtaigne fourrées au chocolat, un gâteau de crêpes pommes poires et sirop d'érable. Bref, vous l'aurez compris, les crêpes, on a un large panel pour les garnir. … Continuer de lire Gâteau de crêpes au chocolat et curd d’orange
Étiquette : chantilly coco
Bûche glacée mangue coco insert pommes caramélisées
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Voilà la toute dernière recette de bûche pour 2020. Une bûche glacée mangue coco insert pommes caramélisées sans gluten, sans lait, sans œufs. Elle devrait être aussi la dernière recette de cette année. Je prends un peu de vacances pour rester au calme avec les miens. Mais … Continuer de lire Bûche glacée mangue coco insert pommes caramélisées
Layer cake pommes caramélisées chantilly coco
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Je vous avais dit que je réaliserai un dessert de fêtes avec ma recette de verrines pommes caramélisées et bien..... ce n'est pas celui-ci 😂. Non, il fera l'objet d'une autre recette. D'ailleurs, il faut vraiment que je me dépêche car dans une semaine se sera décembre et les publications festives … Continuer de lire Layer cake pommes caramélisées chantilly coco
Verrines de pommes caramélisées et chantilly coco
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Voilà qui est de saison et bien délicieux. Des verrines de pommes caramélisées avec une petite chantilly coco, sans gluten, sans lait, sans oeufs. Vous me direz des pommes caramélisées, c'est banal. Oui MAIS, elles sont dans une gelée de caramel au "beurre salé" totalement sans gluten, sans … Continuer de lire Verrines de pommes caramélisées et chantilly coco
Fruits rouges en gelée à la menthe et chantilly coco
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Avec les chaleurs de ces derniers temps, l'envie d'un dessert rapide et frais était plus que présente. Rapide mais gourmand aussi. Je me suis donc rappelée de ces desserts à base d'une gelée que j'avais fait auparavant: avec des pommes et de la verveinedes pêches et toujours de … Continuer de lire Fruits rouges en gelée à la menthe et chantilly coco
Entremet aux fraises sans gluten sans lait sans œufs
Vous voulez de la fraîcheur, en voici dans cet entremet aux fraises sans gluten, sans lait, sans œufs. Se sont les premières fraises de la saison à la maison. Les miennes sont encore vertes et l'unique rouge a fait le festin de mes amis les merles. Du coup, le filet a été mis. Non mais, … Continuer de lire Entremet aux fraises sans gluten sans lait sans œufs
Entremet pommes caramélisées et mousse de citron
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Voilà, nous y sommes. Décembre..... Que le temps passe vite. Alors commence la valse des recettes festives, classiques ou pas. Ce qui est les cas avec cet entremet aux pommes caramélisées et mousse de citron sans gluten, sans lait, sans œufs. Pas du tout classique mais il fera bien … Continuer de lire Entremet pommes caramélisées et mousse de citron
Entremet à la banane ou cheesecake
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Si vous me suivez sur Instagram et Facebook, vous savez que samedi, c'était les 18 ans de mon Allergique Gourmand. Il me fallait donc un gâteau à la hauteur de l’événement et qui corresponde totalement à ses préférences culinaires. Vous l'aurez donc compris, bananes et chocolat en … Continuer de lire Entremet à la banane ou cheesecake
Comme une forêt noire
{ sans gluten sans lait sans œufs }Le gâteau préféré de mon mari, c'est la forêt noire. A l'occasion de son anniversaire en famille, j'ai donc décidé de faire un gâteau décliné "comme une forêt noire, sans gluten, sans lait, sans œufs". Le succès était au rendez-vous. Les papilles ont bien aimé cette version et mon … Continuer de lire Comme une forêt noire
Tartelettes crème bergamote clémentine chantilly coco
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Voilà, je troque les galettes des rois pour des tartelettes crème bergamote clémentine et chantilly coco, sans gluten, sans lait, sans œufs. Vous en pensez quoi, c'est toujours aussi gourmand, non ? Nous apprécions beaucoup les agrumes à la maison et après avoir découvert la bergamote l'année … Continuer de lire Tartelettes crème bergamote clémentine chantilly coco