Que je vous raconte comment l’envie de ses pancakes pois chiches sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes, m'est venue en tête. J’ai des blettes que je dois écouler dans le jardin, mais je ne voulais pas les consommer seulement revenues dans une poêle. L’envie de les savourer avec des pancakes est alors venue. … Continuer de lire Pancakes pois chiches sans gluten lait œuf
Étiquette : pancakes salés
Pancakes aux épinards
{ sans gluten, sans lait, sans œufs }En version sucrée, salée, les pancakes ont toujours leur place à notre table. En version salée, ces pancakes aux épinards sont toujours accompagnés d'une tartinade. Je trouve cela fort agréable et ceux que je vous présente aujourd'hui, avec des épinards, se marient à merveille avec mon "houmous" d'haricots blancs. Une petite entrée … Continuer de lire Pancakes aux épinards
Pancakes à la ricotta sans gluten sans œufs
Pour un pique nique, une entrée ou déclinés en petit format, pour un apéritif, ces pancakes à la ricotta sans gluten et sans œufs sont juste parfaits. Bien moelleux, dodus, je les ai réalisés pour une entrée gourmande avec du houmous d'haricots blancs et quelques tomates cerises. Une petite tuerie. La recette se veut simple, gourmande et … Continuer de lire Pancakes à la ricotta sans gluten sans œufs