Pour un pique nique, une entrée ou déclinés en petit format, pour un apéritif, ces pancakes à la ricotta sans gluten et sans œufs sont juste parfaits. Bien moelleux, dodus, je les ai réalisés pour une entrée gourmande avec du houmous d'haricots blancs et quelques tomates cerises. Une petite tuerie. La recette se veut simple, gourmande et … Continuer de lire Pancakes à la ricotta sans gluten sans œufs