Quoi de mieux que le fait maison pour toute sécurité. Ces recettes de fêtes sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes sont parfaites pour cela. Le plaisir et la sécurité.
Je vous propose des recettes salées, car vous trouverez sur le blog des recueils de recettes sucrées. Pour un apéro/ entrée de fêtes, sans contraintes, avec saveurs et gourmandises, je vous propose:
- farine de sarrasin
- eau
- crémeux VIOLIFE
- crème de coco froide
- citron
- graines de tournesol
- graines de courge
- sel – piment Espelette
- un peu d’huile
La suite de la RECETTE ICI
Velouté betterave mousse fauxmage
- betterave cuite
- crème coco
- boisson végétale
- sel – poivre
- crémeux
- crème coco très froide
- un peu de jus de citron
- sel
- piment Espelette
- ciboulette
La suite de la recette ICI
Petits beurres thym « fromage »
- Des petites beurres au thym
- crémeux
- crème coco très froide
- un peu de jus de citron
- sel
- piment Espelette
- quelques radis ou autre selon la saison
- ciboulette
La suite de la recette ICI
Terrine champignons
- champignons
- lentilles vertes cuites
- graines de tournesol
- oignon
- quatre-épices
- sel- poivre de tellicherry (boisé)
- huile d’olive
La suite de la RECETTE ICI
Ces recettes ci-dessus sont issues de mon EBOOK RECETTES FESTIVES SANS ALLERGENES que vous pouvez toujours acquérir sur la BOUTIQUE
INFORMATIONS: tous mes faux mage viennent de chez VIOLIFE
J’espère que cet article Recettes de fêtes sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes vous apportera une aide précieuse pour les fêtes. Pensez également à mon livre CUISINE SANS ALLERGENES aux éditions Hugo New Life pour des recettes sucrées et salées. Egalement festives.
Hello. Je suis Marie, maman de 2 enfants multi allergiques. Je suis l’ auteur du blog Allergique Gourmand et coach en alimentation pour allergiques et intolérants. J’organise des ateliers via ZOOM afin d’apprendre et comprendre comment cuisiner sans allergène. Contactez-moi.
Merci que de belles recettes qui donnent très envie
Bises
Merci Delphine. Des idées pour l’apéro des fêtes.
Bises
Eh oui ! chez Marie, même si on est allergique on peut faire de beaux plats festifs !! Merci ma chère Marie, gros bisous
Cela me fait bien plaisir.
Bisous Claudine
Ooooohhh! Je vais parcourir ces recettes avec joie (et en écoutant de la musique de Noël, héhé). Je vais éviter les recettes avec du tournesol puisque ma fille y est allergique. Quoique je vais peut-être voir si c’est possible de remplacer par des amandes puisqu’elle n’y est (étrangement) pas allergique. 😁😉
C’est une des beautés de la cuisine : il n’y a pas d’ingrédient irremplaçable, héhé.
Merci d’avoir pris le temps de rassembler ces recettes.
À la prochaine fois!
Mascha
Merci Mascha, belle journée
De quoi se régaler, comme toujours avec toi Marie ! Bises
Merci beaucoup, cela me touche !
tout est très tentant!!! bisous
Merci !! Bisous