Gâteau de patates douces

{sans gluten, sans lait, sans œufs} LE gâteau de patates douces ...Nous adorons la patate douce à la maison. Que se soit en crème au chocolat, au caramel, en gaufres et en gâteau. Les origines réunionnaises de Monsieur y sont pour quelques choses. D'ailleurs, je me souviens d'un gâteau savouré sur cette belle île et qui ne demande qu'à être … Continuer de lire Gâteau de patates douces

Gaufres à la patate douce

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Je sais, vous allez me dire que j'ai déjà une recette de gaufres à la patate douce, sans gluten, sans lait, sans œufs, sur le blog. J'en ai même une autre patate douce et épinards. Mais les recettes évoluent. Tout du moins, nous les faisons évoluer. … Continuer de lire Gaufres à la patate douce

Moelleux à la crème de patate douce mousse à la mûre

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Voilà une semaine que je vous ai présenté ce petit délice. Mais j'attendais que l'on fête l'anniversaire de Monsieur pour le publier. Il s'agit d'un assemblage de plusieurs recettes qui sont déjà sur le blog pour réaliser un très joli gâteau d’anniversaire, un moelleux à la crème de … Continuer de lire Moelleux à la crème de patate douce mousse à la mûre

Galettes de patates douces aux champignons

{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Vous reconnaissez l'addict à la patate douce qui sommeille en moi 😉 . Mais après ma crème de patates douces au caramel, je vous propose une recette salée, au travers de ces galettes de patates douces aux champignons, sans gluten, sans lait, sans œufs. ( Je le précise, elles sont … Continuer de lire Galettes de patates douces aux champignons

Crème de patates douces au caramel

{ sans gluten sans lait sans œufs} Une crème de patates douces au caramel. Mais qu'est ce qu'il se passe ??? Quelle est donc cette idée de faire avec la patate douce une crème au caramel sans gluten, sans lait, sans œufs. Je vous ai déjà averti, quand j'ai une idée en tête, il faut que … Continuer de lire Crème de patates douces au caramel

Brownie à la patate douce

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Je me suis laissée inspirer par une recette d'un vieux "Youfood". L'idée d'utiliser la patate douce dans un brownie me plaisait et m'a vraiment séduite. J'aime utilisé ce légume "doux et sucré" comme je l'ai fait avec ce gâteau au chocolat. Du coup, avec mes patates douces j'ai fait un … Continuer de lire Brownie à la patate douce

Galettes de patates douces poireaux

{ sans gluten sans lait sans oeufs }Comme vous le savez, j'apprécie beaucoup la patate douce. Je l'utilise très régulièrement en préparations salées, comme les gaufres ou velouté et en préparations sucrées, en crème comme en gâteau. J'aime son petit goût sucré très apprécié à la maison. Mariée avec les poireaux et un peu de curcuma, c'est vraiment succulent. La recette est si … Continuer de lire Galettes de patates douces poireaux

Moelleux au chocolat et sa crème de patates douces chocolatée

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Vous rêvez d'un dessert chocolaté, sans gluten, sans lait et sans œufs. Ce moelleux chocolat avec sa crème de patates douces chocolat vous comblera. Il se compose d'un moelleux, qui n'est autre que ma recette de moelleux en bocal et d'une crème à la patate douce au chocolat. Vous vous … Continuer de lire Moelleux au chocolat et sa crème de patates douces chocolatée

Burgers gaufres galettes pois cassés quinoa

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Mercredi et jour de vacances pour beaucoup d'entre-vous. Et si nous passions en cuisine, avec les enfants, pour réaliser ces burgers originaux et délicieux avec des gaufres de patates douces, des galettes de pois cassés, tout cela sans gluten, sans lait, sans œufs. En plus d'être sains, sans allergènes … Continuer de lire Burgers gaufres galettes pois cassés quinoa

Gaufres de patates douces sans gluten sans lait sans œufs

J'en ai testé des recettes, en adaptant, en créant mais c'est bien la dernière qui a été au top. Il n'est vraiment pas simple de réaliser des gaufres de patates douces sans gluten, sans œufs et sans lait. Pour information, elles sont mêmes sans allergènes majeurs. Je suis donc partie de ma recette de gaufres sucrées car je voulais une … Continuer de lire Gaufres de patates douces sans gluten sans lait sans œufs