{sans gluten / sans lactose / sans oeufs} Je vous ai déjà parlé des farines de BMD sans gluten. Aujourd'hui, je vous présente ma pizza et leur mix spécial pizza. Cette pâte vous séduira, bien agréable en bouche, bien souple et d'une bonne texture. Très honnêtement, elle ressemble bien à une pâte à pizza classique. Ce mix … Continuer de lire Pizza patates douces, betteraves, courgettes
Étiquette : patates douces
Velouté au potimarron
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Vous l'aurez remarqué, il fait froid. Même très très froid !!! Alors pour se réchauffer et faire une petite pause après la galette des rois, voici un petit velouté, tout en douceur. Il est constitué de très peu d'ingrédients: du potimarron, direct du potager de la maison, … Continuer de lire Velouté au potimarron
Velouté de patates douces au lait de coco
C'est un velouté sucré salé, car la patate douce a une saveur subtilement sucrée. Il est facile de la travailler autant pour un plat salé que pour un dessert. D'ailleurs, ce fut le cas avec mon gâteau de patates douces au chocolat. J'ai décliné ce velouté en verrines car je l'ai cuisiné pour un apéritif. Chaud, … Continuer de lire Velouté de patates douces au lait de coco