{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Les croquettes pommes de terre quinoa. Il y a des recettes qui sont des valeurs sûres. Qui peuvent servir de base en modifiant juste la quantité d'un des ingrédients. Des recettes qui servent également à utiliser des restes. Pas de gaspillage dans ma cuisine. J'ai été élevée … Continuer de lire Croquettes pommes de terre quinoa
Étiquette : quinoa
Pain quinoa-coco au levain sans gluten
Est ce que je dois vous rappeler que j'adore faire du pain sans gluten .........? Non, si vous me suivez régulièrement. Vous savez également que je fais mes propres mélanges, pas de mix tout prêts, que des mix maison en fonction des saveurs que je veux tester. Aujourd'hui, se sera un pain quinoa-coco sans gluten, avec un … Continuer de lire Pain quinoa-coco au levain sans gluten
Tartinade de fèves sur pain au sarrasin-quinoa
{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Voilà l'été bien présent avec ses pique-niques, ses repas tard le soir, sur la terrasse, à la fraîche. Les apéros entre amis…. Et quoi de mieux pour l'apéro qu'une tartinade de fèves sur un bon pain quinoa, sarrasin, maison sans gluten, sans lait, sans œufs. Pour la tartinade, … Continuer de lire Tartinade de fèves sur pain au sarrasin-quinoa
Carrés au quinoa, courgette et poivrons
{sans gluten sans lait sans œufs } C'est la semaine forme carrée chez Allergique Gourmand !! Non, il s'agit surtout d'une facilité de transport pour moi quand il y a des compétitions. Cela rentre facilement dans des boîtes et s'empile bien dans une glacière. Vous l'aurez donc compris, ces carrés au quinoa courgette et poivrons, sans … Continuer de lire Carrés au quinoa, courgette et poivrons
Taboulé à ma façon au quinoa
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Il ne s'agit pas d'une recette extraordinaire mais ce taboulé de quinoa aux herbes est un pure délice. Une très belle alternative au taboulé traditionnel. D'autant plus que cette pseudo-céréale est naturellement sans gluten. Elle contient une grande quantité de protéines, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments. Riche également … Continuer de lire Taboulé à ma façon au quinoa
Burgers gaufres galettes pois cassés quinoa
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Mercredi et jour de vacances pour beaucoup d'entre-vous. Et si nous passions en cuisine, avec les enfants, pour réaliser ces burgers originaux et délicieux avec des gaufres de patates douces, des galettes de pois cassés, tout cela sans gluten, sans lait, sans œufs. En plus d'être sains, sans allergènes … Continuer de lire Burgers gaufres galettes pois cassés quinoa
Galettes pois cassés quinoa brocoli
{ sans gluten, sans lait sans oeufs } Comment faire manger des légumes aux enfants réticents. Avec des galettes de pois cassés quinoa et brocoli sans gluten, sans lait et sans œufs. La recette est très simple. Il faut juste penser à faire tremper ses pois cassés 4 h 00 auparavant et de réserver du quinoa … Continuer de lire Galettes pois cassés quinoa brocoli
Chips lentilles quinoa sans gluten lait oeufs
Je vous vois bondir d'ici. Mais qu'est ce que je raconte, des chips de lentilles quinoa sans gluten sans lait sans oeufs..... Je suis tombée sur cette recette, dans un magazine, il y a plusieurs mois mais à la base elle n'était pas ainsi. Elle contenait de la farine de pois chiches. Comme mon Allergique … Continuer de lire Chips lentilles quinoa sans gluten lait oeufs
Crème de quinoa au chocolat et petits beurres
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Le quinoa, vous le cuisinez le plus souvent en salé. Ici, je l'ai décliné en sucré, et au chocolat. En crème de quinoa au chocolat sans gluten sans lait sans oeufs. Je l'ai accompagnée de petits beurres. Pour plus de gourmandises, vous me connaissez. La recette est … Continuer de lire Crème de quinoa au chocolat et petits beurres
Boulettes de quinoa lentillons
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Cette recette de boulettes de quinoa lentillons est réalisée à partir d'un reste de mélange quinoa rouge, quinoa blanc et lentillons. J'en avais cuisiné un peu trop et pour éviter de les consommer de la même façon à deux reprises, j'ai voulu en faire des boulettes. Elle se … Continuer de lire Boulettes de quinoa lentillons