Bûche glacée caramel chocolat

bûche glacée caramel chocolat sans gluten sans lait sans œuf sans allergène

Sapin de Noël en sablés { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Noël approche et l'ambiance des fêtes se met en place. Que l'on soit sans gluten, sans lait, sans œufs, nous vivons toujours la période de la même façon. Je me souviens des moments agréables passés avec les enfants quand ils étaient petits. Nous réalisions des sablés en forme de sucre d'orge, de rennes et de … Continuer de lire Sapin de Noël en sablés { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Shortbreads aux épices de Noël

{ sans gluten sans oeufs } Bientôt Noël !!!! Alors, afin de préparer cette fête, je commence à faire quelques recettes et j'ai voulu tester des shortbreads aux épices de Noël ( cannelle, muscade, girofle), sans gluten, sans oeufs. Un vrai régal et ses biscuits n'ont pas eu le temps de rassir !!!!!! La recette … Continuer de lire Shortbreads aux épices de Noël

Panettone sans gluten sans oeufs

Voici une idée pour le petit déjeuner au cours de ces fêtes. Un délicieux panettone sans gluten sans œufs réalisé avec du tangzhong . Mais qu'est ce que c'est:   un mélange de farine, eau , que l’on chauffe dans une casserole, puis qu’on laisse refroidir. Le tangzhong permet d’avoir un pain vraiment très moelleux. Et c'est bien le … Continuer de lire Panettone sans gluten sans oeufs

Truffes au caramel à la noix de coco

{ sans gluten sans lait sans oeufs } S'il y a bien une période où l'on peut se faire plaisir avec de bonnes truffes, c'est bien les fêtes de fin d'année mais aussi Pâques. Bon, les plus gourmands diront qu'il n'y a pas un moment particulier pour se faire plaisir avec du chocolat. D'ailleurs pourquoi … Continuer de lire Truffes au caramel à la noix de coco

Clémentines en habit de chocolat au quinoa soufflé

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Des clémentines chocolat quinoa soufflé. Ce n'est pas vraiment une recette mais plutôt un moyen de faire plaisir quand on est obligé de suivre un régime d'éviction, ou pas. Le plaisir, cela se partage et cette recette peut également être réalisée par et pour tout le monde. … Continuer de lire Clémentines en habit de chocolat au quinoa soufflé

Bûche choco caramel au beurre salé

{ sans gluten sans œufs } La voilà, la bûche que nous partagerons en famille le jour de Noël. Elle est glacée, parfaite pour un repas copieux, et associe le chocolat et le caramel au beurre salé, les pêchés mignons de la maison. Elle vous demandera un peu de préparation, surtout de temps d'attente entre … Continuer de lire Bûche choco caramel au beurre salé