S'il y a bien des choses que l'on retient avec ces canicules, c'est que ne pas allumer le four est très important. Cela tombe plutôt bien, car cette crème de "feta" sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes ne demande pas du tout de cuisson. Elle a l'avantage aussi d'être bien fraiche, ce qui … Continuer de lire Crème de « feta » sans gluten lait oeufs
Étiquette : apéritif
Bûches apéritives sans gluten lait œufs
Ces bûches apéritives sans gluten sans lait sans œufs sans allergènes sont réalisées à partir de galettes de sarrasin, de mousse de fauxmage, de graines torréfiées. Une délicieuse idée pour un apéritif festif. Et cela tombe bien puisque le Nouvel An arrive. Je suis partie sur la base de ma bûche crêpes au chocolat que … Continuer de lire Bûches apéritives sans gluten lait œufs
Cookies parmesan thym sans gluten lait œuf
J'ai besoin de sentir le printemps arriver. Ces cookies parmesan thym sans gluten lait œuf allergène m'y conduisent peu à peu. Les saveurs estivales, ou plutôt déjà printanière qui viennent frétiller les narines à la cuisson puis les papilles à la dégustation, ne sont qu'un pur plaisir. Vous l'aurez compris, je suis à saturation de … Continuer de lire Cookies parmesan thym sans gluten lait œuf
Blinis au fauxmage sans gluten lait œuf
Pour changer des recettes sucrées festives, voici des blinis au fauxmage sans gluten lait œuf allergène. Il faut bien avouer que nous ne nous nourrissons pas que de pâtisseries les plus alléchantes les unes que les autres. Il faut tout de même penser à des recettes salées en commençant par l'apéritif. Ou une entrée, comme … Continuer de lire Blinis au fauxmage sans gluten lait œuf
Préfou revisité sans gluten lait œuf
J'espère ne pas attirer les foudres des grands amateurs de préfou avec mon préfou revisité sans gluten lait œuf allergène 🙂 Le préfou, si vous ne le connaissez pas, est une spécialité vendéenne réalisée à la base avec un pain pas trop brun garni de beurre avec de l'ail et du persil. On l'appelle ainsi … Continuer de lire Préfou revisité sans gluten lait œuf
Focaccia à l’ail des ours sans gluten lait œuf
J'ai reçu de chez Peugeot Saveurs ce joli plat que vous découvrez en photos. J'ai imaginé la recette qui pourrait aller avec et de saison. Cela faisait un petit moment que je voulais faire une focaccia à l'ail des ours, sans gluten, sans lait, sans œuf. Nous sommes d'accord que c'est la saison, sauf si … Continuer de lire Focaccia à l’ail des ours sans gluten lait œuf
Brioche roulée tomate poivrons
{ sans gluten sans lait sans œufs } La brioche roulée tomate poivrons, sans gluten, sans lait, sans oeufs. C'était la recette que j'avais prévu pour la semaine dernière mais avec le temps qu'il faisait, je trouvais que mes glaces étaient plus en adéquation. Et franchement, j'ai bien fait car cette brioche roulée se marie … Continuer de lire Brioche roulée tomate poivrons
Brioche au pesto à l’ail des ours
{sans gluten, sans lait, sans œufs } La brioche au pesto à l'ail des ours. Vous connaissez l'ail des ours. Nous sommes à sa pleine saison, la saison de l'ail des ours. Pour la première fois, j'en ai trouvé chez mon bio. Auparavant, je devais faire plusieurs magasins sur le Bassin Sud pour en trouver. … Continuer de lire Brioche au pesto à l’ail des ours
Tartinade de fèves sur pain au sarrasin-quinoa
{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Voilà l'été bien présent avec ses pique-niques, ses repas tard le soir, sur la terrasse, à la fraîche. Les apéros entre amis…. Et quoi de mieux pour l'apéro qu'une tartinade de fèves sur un bon pain quinoa, sarrasin, maison sans gluten, sans lait, sans œufs. Pour la tartinade, … Continuer de lire Tartinade de fèves sur pain au sarrasin-quinoa
Tartinade aux épinards pois cassés
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Oh, j'espère que vous n'avez pas pensé que j'allais encore vous présenter une recette de tarte . Quoique, une tarte salée, cela aurait changé du sucré. Mais non, aujourd'hui je pense à vos weekends et apéritifs entre amis, ou en famille. Et j'ai donc cuisiné une tartinade d'épinards-pois cassés, … Continuer de lire Tartinade aux épinards pois cassés