La babka, ici au levain et sans gluten, lait, œuf, allergène, a ses origines en Pologne ou Europe de l'Est. Il s'agirait d'un gâteau que l'on consomme pendant les fêtes, Pâques ou Noël. Mes recherches sont assez diverses mais une chose est certaine: aujourd'hui, les recettes de babka que l'on voit partout partent d'une brioche … Continuer de lire Babka au levain sans gluten lait œuf
Étiquette : brioche sans lait
Brioche roulée tomate poivrons
{ sans gluten sans lait sans œufs } La brioche roulée tomate poivrons, sans gluten, sans lait, sans oeufs. C'était la recette que j'avais prévu pour la semaine dernière mais avec le temps qu'il faisait, je trouvais que mes glaces étaient plus en adéquation. Et franchement, j'ai bien fait car cette brioche roulée se marie … Continuer de lire Brioche roulée tomate poivrons
Brioche cacao pépites de chocolat oranges confites
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Passion boulange, me revoilà. Et avec une délicieuse brioche au cacao, pépites de chocolat, oranges confites, sans gluten, lait et œufs. Une passion toujours présente et grandissante, qui me conduit à faire des mariages de saveurs qui font plus que plaisir à nos papilles. N'est ce pas le plus important quand … Continuer de lire Brioche cacao pépites de chocolat oranges confites