Étiquette : graines de tournesol

Barres chocolatées aux graines

{ SANS GLUTEN SANS LAIT SANS OEUF SANS ALLERGENE} Quoi de plus réconfortant que des barres chocolatées aux graines sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène..... Oui car nous sommes bien d'accord le chocolat même sans allergène, c'est la vie 🙂 . Non, ne me dites pas que vous n'aimez pas cela. Dans la … Continuer de lire Barres chocolatées aux graines

Gâteau renversé à la pomme sans gluten lait œuf

J'ai repris un peu mes bonnes vieilles habitudes ( non je ne suis pas un dinosaure 😉 : refaire un bon dessert le dimanche. C'est pour cette occasion que j'ai fait ce gâteau renversé à la pomme sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène. Un peu caramélisé avec des graines de tournesol. Ce plaisir … Continuer de lire Gâteau renversé à la pomme sans gluten lait œuf

Galette des rois “frangipane” chocolat

Voici venu le temps des galettes des rois. La version que je m'apprête à partager est réalisée avec une frangipane chocolat et une pâte feuilletée inversée. Une délicieuse galette des rois frangipane chocolat sans gluten, lait, œuf, allergène. Je vous vois sourciller. Quoi, sans allergène alors que dans la frangipane il y a de la … Continuer de lire Galette des rois “frangipane” chocolat

Moelleux aux figues

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Vous voulez du moelleux, vous en aurez avec ce gâteau. Ce moelleux aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs n'est autre qu'une revisite de ma recette du gâteau moelleux aux fraises. Pourquoi une revisite. Parce que: 1/ J'ai ajouté une cuillère à café de psyllium pour … Continuer de lire Moelleux aux figues

Pain aux graines au levain sans gluten

Vous me connaissez, vous savez que le pain sans gluten est une de mes passions dans la cuisine sans allergènes. J'aime pétrir, voir gonfler, cuire et couper une tranche de pain maison pour voir sa mie alvéolée. J'aime le mélange des farines maison. Les associations qui apportent des saveurs bien différentes. Bref, j'aime la boulange !!! Si vous me … Continuer de lire Pain aux graines au levain sans gluten

Crackers aux graines sans gluten-lait-œufs

Une recette de crackers, vous en trouverez déjà sur mon blog. Mais comme j'évolue et mon blog aussi, j'ai voulu tenter un mélange de recettes pour réaliser celle-ci. Et je dois dire, que mes crackers aux graines sans gluten, sans lait, sans œufs sont bien réussis. Je suis donc partie de ma première recette que j'ai voulu combiner avec ma … Continuer de lire Crackers aux graines sans gluten-lait-œufs

Tablettes de chocolat au quinoa soufflé ou graines caramélisées

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Quand on est gourmand et que l'on adore le chocolat, on prend également plaisir à le savourer garni de différents ingrédients. Or, quand on est allergique aux fruits à coques, l’éventail des plaisirs est assez réduit. Et il l'est encore plus quand on le recherche sans traces d'autres allergènes. … Continuer de lire Tablettes de chocolat au quinoa soufflé ou graines caramélisées

Tartelettes mi cuites mi crues aux fruits d’été

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Vous savez à présent que j'aime les recettes sucrées crues, même si sur le blog j'en ai quelques unes en version salée. Aujourd'hui, c'est une recette totalement de saison qui vient compléter la liste. Des tartelettes mi-cuites mi- crues aux fruits d'été sans gluten sans lait sans … Continuer de lire Tartelettes mi cuites mi crues aux fruits d’été

Mignardises aux graines de tournesol et chocolat

{ sans gluten sans lait sans œufs } Ces petites tartelettes n'en ont pas la consistance. Elles sont très souples et se dégustent avec une petite cuillère, sur un support. La base est faite de graines de tournesol, eau, sucre non raffiné et un peu de vitacoco. Rien de rigide et qui ne cuit dans un … Continuer de lire Mignardises aux graines de tournesol et chocolat