Vous me connaissez, vous savez que le pain sans gluten est une de mes passions dans la cuisine sans allergènes. J'aime pétrir, voir gonfler, cuire et couper une tranche de pain maison pour voir sa mie alvéolée. J'aime le mélange des farines maison. Les associations qui apportent des saveurs bien différentes. Bref, j'aime la boulange !!! Si vous me … Continuer de lire Pain aux graines au levain sans gluten