J'ai repris un peu mes bonnes vieilles habitudes ( non je ne suis pas un dinosaure 😉 : refaire un bon dessert le dimanche. C'est pour cette occasion que j'ai fait ce gâteau renversé à la pomme sans gluten, sans lait, sans œuf, sans allergène. Un peu caramélisé avec des graines de tournesol. Ce plaisir … Continuer de lire Gâteau renversé à la pomme sans gluten lait œuf
Étiquette : levain sans gluten
Pain aux graines au levain sans gluten
Vous me connaissez, vous savez que le pain sans gluten est une de mes passions dans la cuisine sans allergènes. J'aime pétrir, voir gonfler, cuire et couper une tranche de pain maison pour voir sa mie alvéolée. J'aime le mélange des farines maison. Les associations qui apportent des saveurs bien différentes. Bref, j'aime la boulange !!! Si vous me … Continuer de lire Pain aux graines au levain sans gluten