Carrés moelleux aux dattes

{ sans gluten sans lait sans œufs } Les fruits secs ont une place importante à la maison. Ils me permettent de réaliser des desserts crus, d'être apportés aux compétitions pour un coup de boost ponctuel et d'être utilisés pour la réalisation de pâtisseries. Comme ces carrés moelleux aux dattes sans gluten, sans lait sans œufs.  Mon … Continuer de lire Carrés moelleux aux dattes

Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée

{ sans gluten sans oeufs } Mais quel plaisir gustatif et quelle surprise !! Cette mousse avec ces fonds de tartelettes  chocolat-dattes s’harmonisent parfaitement. Les saveurs sont justes..... Je n'ai aucun mot pour vous  les décrire. Nous avons été conquis, nos papilles également. Avec cette recette, j'ai donc trouvé notre dessert pour le Nouvel An. Il s'agira  d'une … Continuer de lire Mousse de marron sur sa pâte de dattes chocolatée

Comme des Ferreros sans gluten lait œufs

Quand la dent rencontre la noisette torréfiée et qu'elle la croque. Quand les saveurs chocolatées se mélangent à elle pour le plus grand plaisir des papilles. Du croquant, du  fondant. Ces "ferreros" n'en sont pas vraiment, vous l'aurez compris. Ils ne sont composés que d'ingrédients naturels et sains. Rien de superflus. Pas de sucre ajouté ce … Continuer de lire Comme des Ferreros sans gluten lait œufs

Bouchées chocolatées sans gluten- lait – oeufs

En cette veille de weekend, c'est une petite gourmandise que je vous partage. Une recette simple, rapide, saine et surtout sans gluten, sans lait et sans oeufs. Je dirai même, qu'il n'y a aucune présence d'allergène majeur dans ces petites bouchées. Tout pour plaire et régaler ses papilles. Vous me suivez.... La recette Bouchées chocolatées sans … Continuer de lire Bouchées chocolatées sans gluten- lait – oeufs

Energy Balls citron quinoa

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Les vacances approchent, si ce n'est déjà le cas pour certains d'entre-vous. C'est souvent l'occasion pour reprendre une petite activité physique avec la famille, de découvrir son lieu de vacances en randonnée, ou tout simplement de faire un peu bronzette au bord de l'eau. Voici de quoi vous … Continuer de lire Energy Balls citron quinoa

Tartelettes au chocolat et sa pâte aux dattes-kasha,

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Encore une idée bien farfelue qui m'a traversée l'esprit, mais une idée gourmande et je trouve bien originale.  Je voulais d'une part utiliser le kasha comme pour mes cookies, d'autre part, les dattes comme pour ma pâte à tartiner. Je désirais donner à tout cela un petit air de … Continuer de lire Tartelettes au chocolat et sa pâte aux dattes-kasha,

Pâte à tartiner sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Que diriez-vous d'une pâte à tartiner avec des dattes. Oui, oui des dattes. Une fois qu'elles sont mixées, elles apportent une belle consistance qui permet de palier aux allergies aux fruits à coque. Consistance mais aussi de la douceur. Très honnêtement, j'ai été bluffée et mon fils également. Bon, lui, il ne connait pas la fameuse pâte à tartiner avec … Continuer de lire Pâte à tartiner sans gluten, sans lait, sans oeufs.