Recueil de recettes à base de courge

{ SANS GLUTEN LAIT OEUF ALLERGENE } Cela va être une habitude. Celui de vous partager dans un seul article plusieurs recettes. Un peu comme une newsletter. J'espère que cela vous plaira. Aujourd'hui, j'ai donc choisi une famille de légumes de saison: LES COURGES. Principalement le potimarron et la butternut. Outre le fait que j'en … Continuer de lire Recueil de recettes à base de courge

Babka au levain sans gluten lait œuf

La babka, ici au levain et sans gluten, lait, œuf, allergène, a ses origines en Pologne ou Europe de l'Est. Il s'agirait d'un gâteau que l'on consomme pendant les fêtes, Pâques ou Noël. Mes recherches sont assez diverses mais une chose est certaine: aujourd'hui, les recettes de babka que l'on voit partout partent d'une brioche … Continuer de lire Babka au levain sans gluten lait œuf

Brioche roulée à la pâte à tartiner

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Franchement, que j'aime faire de la boulange sans allergènes. A chaque fois, je suis dans la même excitation de connaitre le résultat. Je pense, sans me tromper, que celui-ci devrait vous combler. Car une brioche roulée à la pâte à tartiner sans gluten, sans lait, sans œufs, c'est juste le … Continuer de lire Brioche roulée à la pâte à tartiner

Pâte à tartiner au pralin de courge

{ sans gluten, sans lait, sans œufs }Voilà qui va faire plaisir à tous nos poly-allergiques ou intolérants : une pâte à tartiner au pralin de courge sans gluten, sans lait, sans œufs, sans fruits à coques.... A la base, la pâte à tartiner est faite d'un pourcentage de noisettes ensuite de chocolat etc. Et de … Continuer de lire Pâte à tartiner au pralin de courge

Pâte à tartiner au potimarron

{ sans gluten sans lait sans œufs }En voici une drôle d'idée, une pâte à tartiner au potimarron, sans gluten, sans œufs, sans lait. Oui, mais vous savez que les idées farfelues, elles prennent une place bien importante dans mon esprit. Un peu trop parfois.  Je voulais surtout changer des pâtes à tartiner à la … Continuer de lire Pâte à tartiner au potimarron

Pâte à tartiner choco-coco

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Du chocolat noir, de la noix de coco, un peu de sucre, un peu d'attente et voilà comment on réalise une délicieuse pâte à tartiner choco-coco sans gluten, sans lait, sans œufs. En ce mercredi matin, tout juste le premier de la rentrée, cette recette ravira petits … Continuer de lire Pâte à tartiner choco-coco

Pâte à tartiner sans gluten, sans lait, sans oeufs.

Que diriez-vous d'une pâte à tartiner avec des dattes. Oui, oui des dattes. Une fois qu'elles sont mixées, elles apportent une belle consistance qui permet de palier aux allergies aux fruits à coque. Consistance mais aussi de la douceur. Très honnêtement, j'ai été bluffée et mon fils également. Bon, lui, il ne connait pas la fameuse pâte à tartiner avec … Continuer de lire Pâte à tartiner sans gluten, sans lait, sans oeufs.