Langues de chat nature ou au cacao

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Lorsque j'étais petite, le soir de la Saint Sylvestre, minuit ( oui donc le Nouvel An ), nous avions l'habitude de boire une flûte de champagne avec un biscuit sec. Le plus souvent des langues de chat. Alors je vous vois bondir !! Comment, quand elle était … Continuer de lire Langues de chat nature ou au cacao

Craquelins au chocolat sans gluten lait oeufs

Voilà un petit moment que ces biscuits me font de l’œil. Avec l'arrivée des fêtes, il me semblait qu'il était grand temps que je réalise ces craquelins au chocolat ou crinkles, sans gluten, sans lait, sans œufs. D'origine anglo-saxonne,  les crinkles ou craquelins sont reconnaissables à leur couche de sucre glace. En bouche, ils sont croquants à … Continuer de lire Craquelins au chocolat sans gluten lait oeufs

Sablés au gingembre et clémentine

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Poussés par le vent, je sens l'odeur des épices, du chocolat, des bûches et du partage. Poussées par le vent, les recettes de Noël vont prendre peu à peu place sur le blog. Après ma recette de brioche au potimarron aux épices voici donc mes sablés au gingembre et à la … Continuer de lire Sablés au gingembre et clémentine

Spéculoos aux épices de Noël

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Cannelle, girofle et gingembre, ces épices qui nous rappellent que Noël approche. Un petit biscuit à croquer avec un thé ou chocolat chaud près de la cheminée. N'est ce pas le tableau idyllique pour consommer ces spéculoos aux épices de Noël sans gluten, sans lait et sans … Continuer de lire Spéculoos aux épices de Noël

Shortbreads aux épices de Noël

{ sans gluten sans oeufs } Bientôt Noël !!!! Alors, afin de préparer cette fête, je commence à faire quelques recettes et j'ai voulu tester des shortbreads aux épices de Noël ( cannelle, muscade, girofle), sans gluten, sans oeufs. Un vrai régal et ses biscuits n'ont pas eu le temps de rassir !!!!!! La recette … Continuer de lire Shortbreads aux épices de Noël

Petits biscuits au sucre aux épices de Noël

{ sans gluten sans oeufs } C'est mercredi, la journée des enfants. Alors, pourquoi ne pas partager un petit moment avec eux pour réaliser ces petits biscuits au sucre aux saveurx de Noël. De quoi les occuper et les faire participer aux préparatifs. Qu'en dites vous? La recette Petits biscuits au sucre aux épices de … Continuer de lire Petits biscuits au sucre aux épices de Noël