Gaufres potimarron sans gluten lait œuf

Il y a peu, Ma Vie Sans Gluten m’a envoyée des mix afin de les tester et surtout de vous faire profiter d’un code Promo. J’ai fait le choix du mix crêpes afin de réaliser des gaufres potimarron sans gluten lait œuf. Rien de bien révolutionnaire car j’ai pris la base de leur recette mais que j’ai totalement végétalisé. Allergies aux oeufs et aux protéines de lait obligent.

Donc, pour remplacer les œufs, j’ai opté pour….. de la purée de potimarron. Le lait a tout simplement été remplacé par celui de chanvre. J’ai ajouté de la cannelle car potimarron et cannelle se marient à merveille.

J’ai souvent des messages me disant que les gaufres collent. Sachez que lorsque l’on cuisine sans gluten, lait, œuf, il faut un bon gaufrier. Le mien est de la marque Lagrange. Je l’ai depuis un moment, je n’huile plus les plaques. Pour illustrer mes propos, retrouvez une vidéo à la fin de cette recette de gaufres potimarron sans gluten, lait, oeuf.

Revenons à ce code promo. Pour en profitez, rendez-vous sur Instagram, sur mon profil, dans les stories A la Une intitulé Code Promo. Suivez bien les instructions. Il est valable jusqu’au 30 novembre 2022.

gaufres potimarron sans gluten lait œuf

La recette

Gaufres potimarron sans gluten lait œuf
Allergène présent: aucun

Garanties sans oeufs, blé / gluten, lait, soja, arachide, fruits à coques….

Temps de préparation: 15 min Temps de cuisson: 30 min

Ustensiles:  un saladier- un gaufrier

Ingrédients

  • 150 g de mix crêpes Ma Vie Sans Gluten
  • 100 g de purée de potimarron non sucrée
  • 150 ml de boisson végétale
  • 50 g de beurre végétal fondu
  • 2 c à café de cannelle

Mélangez la purée et le mix dans un saladier.

Ajoutez la boisson végétale, petit à petit, en fouettant la préparation. Versez le beurre végétal.

Ajoutez la cannelle. Mélangez.

Faites cuire dans un gaufrier chauffé.

Savourez avec du miel, sirop d’érable et chocolat fondu.

Retrouvez gaufres, crêpes et pancakes ici.

gaufres potimarron sans gluten lait œuf

6 réflexions au sujet de « Gaufres potimarron sans gluten lait œuf »

  1. miam, très envie de tester 😍
    Est-ce que je peux remplacer le mix crêpes par une pâte à crêpes sans gluten préparée par mois même ?
    Encore merci pour cette belle recette 🥰🙏

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