Je vous vois bondir d'ici. Mais qu'est ce que je raconte, des chips de lentilles quinoa sans gluten sans lait sans oeufs..... Je suis tombée sur cette recette, dans un magazine, il y a plusieurs mois mais à la base elle n'était pas ainsi. Elle contenait de la farine de pois chiches. Comme mon Allergique … Continuer de lire Chips lentilles quinoa sans gluten lait oeufs
Catégorie : Entrée / Apéritif
Velouté châtaignes potiron
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Une journée automnale, pluvieuse. Des châtaignes, du potiron, un peu de piment d'Espelette pour le peps, de la crème de soja avec une pointe de cannelle, une recette qui correspond au temps de cette journée, vous ne trouvez pas? Un recette qui réchauffe, pour un dîner ou … Continuer de lire Velouté châtaignes potiron
Terrine lentilles courgettes
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Pour une entrée fraîche ou en plat, avec une salade composée, cette terrine lentilles courgettes sans gluten sans lait sans œufs est juste parfaite. Une recette simple, une belle tenue, le plus long étant l'attente au réfrigérateur. Pour cela, je vous suggère de réaliser cette terrine la … Continuer de lire Terrine lentilles courgettes
Tartinade de betterave
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Vous l'avez aperçue mercredi, avec mon pain magique au riz noir de Camargue. En cette veille de weekend, je ne pouvais que penser aux futurs apéritifs et donc partager ma recette. La betterave est présente dans mon potager, j'en ai 2 sortes qui poussent. J'en profite pleinement, comme … Continuer de lire Tartinade de betterave
Boulettes de quinoa lentillons
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Cette recette de boulettes de quinoa lentillons est réalisée à partir d'un reste de mélange quinoa rouge, quinoa blanc et lentillons. J'en avais cuisiné un peu trop et pour éviter de les consommer de la même façon à deux reprises, j'ai voulu en faire des boulettes. Elle se … Continuer de lire Boulettes de quinoa lentillons
Houmous d’haricots blancs
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Traditionnellement, le houmous est réalisé avec du pois chiches et du tahin. Pour moi, se sera un houmous d'haricots blancs et sans tahin. Une variante mais très goûteux. A servir à l'apéritif, même si vous avez des ami(e)s qui arrivent à l'improviste. Et pour cause, il suffit … Continuer de lire Houmous d’haricots blancs
Velouté au potimarron
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Vous l'aurez remarqué, il fait froid. Même très très froid !!! Alors pour se réchauffer et faire une petite pause après la galette des rois, voici un petit velouté, tout en douceur. Il est constitué de très peu d'ingrédients: du potimarron, direct du potager de la maison, … Continuer de lire Velouté au potimarron
Velouté de patates douces au lait de coco
C'est un velouté sucré salé, car la patate douce a une saveur subtilement sucrée. Il est facile de la travailler autant pour un plat salé que pour un dessert. D'ailleurs, ce fut le cas avec mon gâteau de patates douces au chocolat. J'ai décliné ce velouté en verrines car je l'ai cuisiné pour un apéritif. Chaud, … Continuer de lire Velouté de patates douces au lait de coco
Biscuits aux graines parmesan sans gluten oeufs
Ce fut un dimanche festif à la maison et donc, pour cette occasion, j'ai réalisé des biscuits salés aux graines parmesan pour l'apéritif. La recette n'est autre que celle des petits-beurre. Le plus long dans cette recette est le temps d'attente: 3H00 de repos. Mais cela en valait la peine. La recette Biscuits aux graines … Continuer de lire Biscuits aux graines parmesan sans gluten oeufs
Panna cotta romarin potimarron sans gluten oeufs
Voilà, c'est lundi. Nous allons commencer la semaine avec une recette tout en douceur réalisée pour l'apéritif du week-end dernier. Une panna cotta version salée, avec une crème au romarin et un coulis de potimarron. La recette Panna cotta romarin potimarron sans gluten sans oeufsAllergène présent: le laitGarantie sans oeufs, blé, gluten, soja, arachide, fruits à coque....Temps … Continuer de lire Panna cotta romarin potimarron sans gluten oeufs