Catégorie : Entrée / Apéritif

Tartinade de carottes grillées

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } En cette veille de weekend, je vous propose une tartinade aux carottes grillées, sans gluten, sans lait et sans œufs. Une tartinade qui s'invite parfaitement sur nos tables pour les apéritifs, une entrée ou tout simplement en pique-nique. J'espère qu'elle apportera le soleil et le beau temps … Continuer de lire Tartinade de carottes grillées

Gaufres aux épinards sans gluten sans lait sans œufs

Si vous avez du mal à faire manger des épinards aux enfants, je vous suggère cette recette de gaufres aux épinards sans gluten, sans lait et sans œufs.  Le mélange de ces légumes avec la patate douce est tellement agréable que l'on ne sent vraiment pas leur goût.  Je suis partie de la base de mes … Continuer de lire Gaufres aux épinards sans gluten sans lait sans œufs

Comme des chips aux oignons caramélisés

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Au départ, il y avait ma recette de chips lentilles quinoa et l'envie de la réaliser avec des oignons caramélisés. Celle de réaliser des chips aromatisés aux oignons, sans gluten, sans lait et sans œufs. Mais finalement, je suis entre la consistance de chips et de mini-blinis. … Continuer de lire Comme des chips aux oignons caramélisés

Gaufres de patates douces sans gluten sans lait sans œufs

J'en ai testé des recettes, en adaptant, en créant mais c'est bien la dernière qui a été au top. Il n'est vraiment pas simple de réaliser des gaufres de patates douces sans gluten, sans œufs et sans lait. Pour information, elles sont mêmes sans allergènes majeurs. Je suis donc partie de ma recette de gaufres sucrées car je voulais une … Continuer de lire Gaufres de patates douces sans gluten sans lait sans œufs

Clafoutis aux champignons sans gluten sans oeufs

Tous les vendredis, j'organise ma semaine en faisant mes menus. De là, j'organise également mes courses. Voilà que malgré cela, j'avais oublié au fond du réfrigérateur des champignons de Paris bruns. L'idée de  réaliser des petits clafoutis aux champignons sans gluten, sans œufs, me trottait dans la tête depuis un petit moment. Ben voilà, je savais comment … Continuer de lire Clafoutis aux champignons sans gluten sans oeufs

Chaussons épinards poireaux

{sans gluten, sans lait, sans oeufs} Pas de recettes de crêpes ou pancakes aujourd'hui. Non, aujourd'hui, je vais vous parler de chaussons épinards poireaux. Bon, ce n'est pas les légumes qui sont intéressants, même s'ils sont naturellement sans gluten, sans lait, sans oeufs. Non, c'est la pâte que j'ai utilisé. Pour la valider, elle a … Continuer de lire Chaussons épinards poireaux

Terrine lentilles sarrasin

{sans gluten-sans lait-sans oeufs} Si vous aimez les lentilles, je vous suggère de tester cette terrine. Le mariage avec le sarrasin est excellent. Pour un côté très exotique, j'ai mis du lait de coco, du curcuma et de l'agar agar pour son pouvoir gélifiant. Il vous suffit également de réserver lentilles et sarrasin que vous … Continuer de lire Terrine lentilles sarrasin

Terrine de champignons

{ Sans gluten, sans lait, sans œufs} Si vous recherchez une recette qui fasse un peu plus mousse que pâté, j'ai ce qu'il vous faut. Cette terrine de champignons sans gluten, sans lait, sans œufs est un pur délice en bouche. Fondante, j'ai laissé quelques petits morceaux pour avoir un peu de croquant. Mais cela … Continuer de lire Terrine de champignons

Rillettes aux épinards sans gluten oeufs lait

Vous le sentez ce petit vent qui annonce le weekend. Les apéritifs en famille ou entre amis. Ces moments de convivialité au cours desquels nous oublions notre semaine chargée. Pour en profiter pleinement, je vous suggère des rillettes aux épinards. Étalez sur un délicieux pain sans gluten ou un pain magique au riz noir, vous en apprécierez la … Continuer de lire Rillettes aux épinards sans gluten oeufs lait