Quand on passe le week-end enfermé car le temps n'est pas top, je passe mon après-midi en cuisine. Pour réaliser un brownie aux haricots blancs sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes. J'avais repéré une recette sur le livre de Delphine Pocard " Mes recettes sans gluten aux légumineuses". Un brownie avec des haricots azukis. … Continuer de lire Brownie haricots blancs sans gluten-lait-œufs
Étiquette : haricots blancs
Champignons garnis à la tartinade de courge
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } N'est ce pas hyper mignon comme présentation. J'avoue que l'idée de servir ma tartinade de courge dans des champignons n'a pas été une évidence, au départ. Mais je voulais une présentation de petits amuse-gueules originaux et de fêtes. Quelque chose qui change d'un très bon pain sans … Continuer de lire Champignons garnis à la tartinade de courge
Velouté chou romanesco haricots blancs épicés grillés
{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Cela faisait bien longtemps que le chou romanesco me faisait de l’œil. Et oui, je n'en avais jamais cuisiné auparavant mais avec le succès de ce velouté sans gluten, sans lait, sans œufs, je sais dès à présent que je vais prendre plaisir à le cuisiner autrement. Alors, comme … Continuer de lire Velouté chou romanesco haricots blancs épicés grillés
Pâte à tartiner aux haricots blancs
{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Des pâtes à tartiner au chocolat, vous en avez plusieurs sur le blog, celle au potimarron, celle aux dattes et celle choco-coco. Mais pour cette recette, je me suis laissée un peu inspirer par le houmous d'haricots blancs pour réaliser une délicieuse pâte à tartiner aux haricots blancs, sans gluten, sans lait, … Continuer de lire Pâte à tartiner aux haricots blancs
Rillettes aux épinards sans gluten oeufs lait
Vous le sentez ce petit vent qui annonce le weekend. Les apéritifs en famille ou entre amis. Ces moments de convivialité au cours desquels nous oublions notre semaine chargée. Pour en profiter pleinement, je vous suggère des rillettes aux épinards. Étalez sur un délicieux pain sans gluten ou un pain magique au riz noir, vous en apprécierez la … Continuer de lire Rillettes aux épinards sans gluten oeufs lait
Houmous d’haricots blancs
{ sans gluten sans lait sans oeufs } Traditionnellement, le houmous est réalisé avec du pois chiches et du tahin. Pour moi, se sera un houmous d'haricots blancs et sans tahin. Une variante mais très goûteux. A servir à l'apéritif, même si vous avez des ami(e)s qui arrivent à l'improviste. Et pour cause, il suffit … Continuer de lire Houmous d’haricots blancs