Pommes duchesses sans gluten sans lait sans œufs

Des pommes duchesses, sans gluten, sans lait, sans œufs. C'est le défi que je m'étais lancée pour le Nouvel An. Un DÉFI. Je m'en faisais toute une histoire. A chaque fois je me disais: " il y a des œufs, cela va être plus compliqué à substituer".  "Elles ne vont pas gonfler".  Moi qui fais … Continuer de lire Pommes duchesses sans gluten sans lait sans œufs

Galettes de courgettes

{sans gluten sans lait sans œufs} Cette recette, je l'ai faite maintes fois pendant les vacances. Mais ce n'est qu'aujourd'hui que je la publie. Cela est bien dommage car ces galettes de courgettes sans gluten, sans lai, sans œufs sont moelleux à souhait et délicieux.  Vous trouverez encore des courgettes sur les étals des marchés, magasins bio. … Continuer de lire Galettes de courgettes

Carrés au quinoa, courgette et poivrons

{sans gluten sans lait sans œufs } C'est la semaine forme carrée chez Allergique Gourmand !! Non, il s'agit surtout d'une facilité de transport pour moi quand il y a des compétitions. Cela rentre facilement dans des boîtes et s'empile bien dans une glacière. Vous l'aurez donc compris, ces carrés au quinoa courgette et poivrons, sans … Continuer de lire Carrés au quinoa, courgette et poivrons

Galettes courgettes carottes

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Je trouve que la saison des courgettes est bien plus longue cette année. Certainement grâce au  temps avec un beau soleil présent tout l'été. Mais je ne m'en plains pas, car grâce à elles, j'ai pu réaliser de délicieuses galettes aux courgettes et aux carottes, sans gluten, sans lait et sans … Continuer de lire Galettes courgettes carottes

Galettes pois cassés riz poivrons

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Un reste de riz, quelques pois cassés trempés, des poivrons bien fondant. Voici l'essentiel des ingrédients de ces galettes pois cassés, riz, poivrons sans gluten, sans lait, sans oeufs. Des recettes de galettes avec des pois cassés, vous en trouverez d'autres sur le blog. Celles avec le … Continuer de lire Galettes pois cassés riz poivrons

Galettes de pois cassés carottes

{ sans gluten sans lait sans oeufs } D'habitude, le mercredi, je poste une recette sucrée, ou de la boulange, pour la journée des enfants. Pour une fois, je déroge à mes habitudes et je publie une recette salée mais qui leur plaira tout de même. Il s'agit de galettes de pois cassés aux carottes, une … Continuer de lire Galettes de pois cassés carottes

Polenta aux épinards

{ sans gluten sans œufs } Voilà une idée originale pour manger les épinards. Ce plat est à préparer 2 heures à l'avance et au mieux, 1 nuit auparavant. La recette Polenta aux épinards sans gluten sans oeufsAllergène présent: le laitGaranti sans oeufs, blé, soja, arachide, fruits à coque.... Ingrédients: 1 litre de lait170 g de polenta … Continuer de lire Polenta aux épinards