J'adore la boulange. Vous le savez. Si ce n'est le cas, sachez que j'adore réaliser pains, brioches etc. Je songeais depuis un moment à utiliser du piment d'Espelette, du thym, du fauxmage dans une recette de boulange. C'est dans ces petits pains thym fauxmage sans gluten, lait, œuf, allergène que mon choix s'est porté. Je … Continuer de lire Petits pains thym fauxmage sans gluten lait œuf
Étiquette : thym
Focaccia thym-romarin-fleur de sel
{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Voyage vers l'Italie avec cette focaccia thym, romarin, fleur de sel, sans gluten, sans lait, sans œufs. Et un pur voyage des papilles quand on croque les herbes aromatiques avec la fleur de sel. Un délice, rien que cela!!! L'inspiration, elle a été trouvée avec le livre de … Continuer de lire Focaccia thym-romarin-fleur de sel
Petits beurres parmesan thym sans gluten ni œufs
Des petits beurres parmesan thym, non mais pas possible!!!! Je vous entends d'ici faire cette réflexion ;-). Et bien, cette recette est une délicieuse découverte. Je les ai cuisiné pour un apéritif et tout le monde a adoré. Il faut dire que cela reste assez original. Du coup, j'en ferai mais avec d'autres ingrédients salés. … Continuer de lire Petits beurres parmesan thym sans gluten ni œufs