Rouleaux de printemps sans gluten lait œuf

Longtemps j’ai cherché des ingrédients me permettant de cuisiner asiatique sans allergène. En créant des recettes pour My Helathy Food, j’ai découvert l’entreprise Autour du Riz. Mes rouleaux de printemps sans gluten, lait, œuf allergène sont réalisés avec leurs produits. Tous ne sont pas sans allergène mais ceux que j’utilise oui.

Rouleaux de printemps sans gluten lait œuf

J’ai toujours voulu que les allergies de mon fils et de ma fille ne nous empêchent pas de faire voyager nos papilles. Le plaisir et élargir son panel est important pour moi. Ces rouleaux de printemps sans gluten, lait, œuf, allergène ne sont qu’un aperçu de mes voyages en cuisine.

Un de leur avantage: pas de cuisson, sauf pour les vermicelles. Autre avantage. Rapide à faire en fonction de nos goûts en cuisine.

Donc vous pouvez remplacer l’avocat par des lamelles de poivrons rouges. La carotte par du concombre. C’est ainsi que je fais ceux de mon fils pour qui je n’utilise pas ces ingrédients.

Si vous cherchez d’autres recettes asiatiques, vous trouver ma recette de bao burger , de gyozas et autres veloutés.

rouleaux de printemps sans gluten lait œuf

La recette

Rouleaux de printemps sans gluten lait œuf
Allergène présent: aucun des 14 à déclaration obligatoire

Temps de préparation: 30 min

Ingrédients et instructions

Coupez les légumes en lamelles.

Faites cuire le vermicelle selon le mode d’emploi.

Dans un bol, mélangez 2 c à soupe de purée de tournesol avec 3- 4 cuillères à soupe de sauce nems.

Mettez de l’eau dans un moule à tarte. Prenez une feuille de riz et laissez tremper 15 à 30 secondes.

Mettez une feuille de salade sur le bord. Ajoutez les légumes, un peu de sauce et par dessus les vermicelles. Quelques feuilles de coriandre et roulez selon le dérouler derrière le paquet.

Renouvelez jusqu’à épuisement des ingrédients.

Servir bien frais avec le reste de sauce.

Savourez

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