Tarte salée aux asperges sans gluten-lait-oeufs

J'ai trouvé des asperges vertes chez mon bio et j'avais en tête une petite recette mais finalement, j'en ai fait une tarte salée aux asperges sans gluten, sans lait, sans œufs.  Depuis quelques années, mon mari, mon fils et ma fille développent une forte intolérance au lactose. C'est ainsi que j'ai fait le choix d'utiliser du lait de … Continuer de lire Tarte salée aux asperges sans gluten-lait-oeufs

Tarte aux légumes rôtis

{ sans gluten sans œufs } Des légumes légèrement caramélisés, épicés au paprika et curcuma. Une saveur sucrée - salée par la présence de la patate douce. Du croquant et du fondant, le tout dans une tarte salée aux légumes rôtis . Elle ne fait pas rêver cette recette sans gluten, sans oeufs qui peut … Continuer de lire Tarte aux légumes rôtis

Tarte pesto champignons ricotta sans gluten-oeufs

J'ai voulu innover dans la réalisation de ma pâte pour cette tarte pesto champignons ricotta sans gluten, sans oeufs. Elle contient donc des flocons de millet mais également du pesto. Un pesto maison, à base de feuilles de radis. Je mettrai cette recette prochainement, je vous laisse donc le choix du pesto pour cette pâte.  … Continuer de lire Tarte pesto champignons ricotta sans gluten-oeufs

Tarte poivrons tomates sans gluten sans oeufs

Voilà, je pense que c'est une bonne tarte poivrons tomates, sans gluten sans oeufs, qui sent définitivement la fin de l'été. Les derniers poivrons et tomates du jardin. Ceux que nous cueillons car nous avons peur qu'il gèle. Des nuits plus fraîches et des journées plus courtes...... Mais alors, les saveurs sont bien présentes. Le … Continuer de lire Tarte poivrons tomates sans gluten sans oeufs

Tarte salée aux courgettes

{ sans gluten sans lait sans œufs } Ma version de la tarte salée aux courgettes. Avec le temps, la chaleur, les courgettes ont envahi mon potager. J'en cuisine à toutes les "sauces": clafoutis, pancakes, cakes et tartes. C'est une de ces tartes dont je vous donne la recette, aujourd'hui. Une tarte aux courgettes, oui, … Continuer de lire Tarte salée aux courgettes

Tarte saumon poireaux épinards

{ sans gluten sans oeufs } Pour ce soir, je vous propose une petite tarte au saumon, poireaux et épinards, accompagnée d'une salade. Qu'en dites-vous? Vous constaterez que, malgré l'absence d'œuf, cette tarte tient très bien, ne coule pas et j'en suis bien contente. Ma petite astuce pour le remplacer: un petit peu d'agar agar … Continuer de lire Tarte saumon poireaux épinards