Vous prendrez bien des biscuits granola sans gluten, lait œuf avec un verre de boisson végétale…. C’est le souvenir que j’ai de mes goûters d’enfance. Des biscuits maison avec un verre de lait.
Cette recette, c’est une adaptation de celle de Vanessa, du blog Courgetteandco. Dans ses granolas, elle a utilisé:
- de la poudre de noisettes que j’ai remplacé par de la poudre de tournesol. Pour l’obtenir, il suffit de mixer des graines de tournesol.
- des flocons d’avoine. Je n’utilise pas du tout l’avoine par sécurité. Du coup j’ai mis des flocons de sarrasin.
- de la purée d’amande en matière grasse. Pour moi se sera du beurre végétal.
- de la boisson végétale. J’ai opté pour de l’eau juste pour lier.
Il va de soi que si vous tolérez ces ingrédients, vous pouvez faire la recette de Vanessa 🙂
Je vous laisse avec mes granolas sans gluten, lait, œuf. Je vais me faire un thé pour en savourer un.
Si vous cherchez d’autres recettes de biscuits sans gluten, lait, œuf, c’est par ici
La recette
| Biscuits granola sans gluten, lait, œuf etc |
|---|
| Allergène présent: aucun des 14 allergènes majeurs Garanti sans: œufs, blé/gluten, soja, arachide, fruits à coque, lait, sésame, lupin, etc. Ustensiles: 1 saladier — une plaque à pâtisserie — papier cuisson |
Ingrédients pour 8 granolas
- 50 g de farine de sarrasin
- 50 g de poudre de tournesol
- 35 g de sucre
- 50 g de flocons de sarrasin
- 35 g de beurre végétal Fruit à D’or à température ambiante
- 35 ml d’eau
- une pincée de sel
Préchauffez le four à 180°C.
Dans un saladier, mettez les ingrédients solides et le beurre végétal.
Ajoutez l’eau. Mélangez avec les doigts ou une cuillère en bois. La pâte colle beaucoup.
Farinez un peu le papier cuisson. Etalez la pâte. A l’aide d’un emporte pièce, découpez vos biscuits.
Mettez le papier cuisson sur la plaque à pâtisserie.
Enfournez pour 15 à 20 min. Surveillez bien la cuisson.
Sortez et laissez refroidir.
Savourez
Une belle collation que tu nous proposes
Merci
Merci Delphine .
Belle journée
Merci pour cette recette que je prends avec plaisir. Bonne idée d’utiliser les flocons de sarrazin, pourquoi pas. Quoiqu’il en soit, flocons de sarrazin ou flocons d’avoine, j’évite après un pb les vracs pour ces produits…
BONHEUR DU JOUR (http://bonheurdujour.blogspirit.com)
Merci pour ce commentaire. Mes flocons sont en sachet justement pour éviter les contaminations. Belle soirée
Humm!! Les bons petits biscuits! Bonne soirée!
Belle journée
Ça semble délicieux! ❤😍
Bonne journée (et bonne dégstation)
Délicieux en effet.
Belle journée
je piquerais bien un de ces petits biscuits!
Je t’en pris sers toi
Bonjour.
Il y a l’air d’y avoir des pépites de chocolat dans ces biscuits. Pourtant ils n’apparaissent pas dans la recette vous les mettez à quel moment ? Et en quelle quantité ?
Merci
Bonjour Justine.
Les pépites de chocolat ne sont là que pour la décoration. Il n’y en a pas dans la recette.
Belle soirée