{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Vous l’aurez compris. Il s’agit de la deuxième version de ma tarte d’hier. Une tarte à la crème de coco mûres, sans gluten, sans lait et sans œufs.
J’ai utilisé du lait de coco en boîte, bien concentré à 60%. De ce fait la texture de la crème est juste parfaite .
Pour la recette, elle se veut simple. Il suffit simplement de reprendre celle d’hier et de remplacer la crème d’amande cuisine par du lait de coco.
Toujours les mêmes quantités, les mêmes ingrédients hormis pour la crème et le même temps de préparation.
La différence, cette tarte sera sans allergènes majeurs.
Rendez-vous donc sur ma recette de tarte à la crème d’amande et aux mûres. Puis suivez les instructions en remplaçant la crème d’amande par 250 ml de lait de coco. Et voilà.
Bon appétit !!
Ces tartelettes doivent être un pur bonheur en bouche
Bises
Bises