Taboulé à ma façon au quinoa

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Il ne s'agit pas d'une recette extraordinaire mais ce taboulé de quinoa aux herbes est un pure délice. Une très belle alternative au taboulé traditionnel. D'autant plus que cette pseudo-céréale est naturellement sans gluten. Elle contient une grande quantité de protéines, des acides gras polyinsaturés et de nombreux micronutriments. Riche également … Continuer de lire Taboulé à ma façon au quinoa

Taboulé sans gluten

{sans gluten sans lait sans œufs } C'est le hasard du temps, mais j'avais prévu de faire un taboulé sans gluten, ce dimanche afin de vous présenter le couscous de riz d'Exquidia, mon partenaire. Et comme il fait chaud, voir trop chaud, c'est en plus une recette qui colle pile poil avec le temps. C'est pas … Continuer de lire Taboulé sans gluten