Mardi Gras, cela correspond au dernier jour des « sept jours gras » avant d'entamer le jeûne. Le Carême. En cette occasion, on savoure des beignets, des gaufres, des oreillettes en Provence et des bugnes à Lyon. Des bugnes lyonnaises sans gluten, lait, œuf, allergène. C'est exactement la recette que je vous propose aujourd'hui. Pour agrémenter ma … Continuer de lire Bugnes lyonnaises sans gluten lait œuf