Étiquette : sans gluten

Brioche potimarron cannelle au levain

{ sans gluten sans lait sans œuf } Quoi de plus agréable que de commencer la journée par une tranche de brioche potimarron cannelle au levain, sans gluten, sans lait, sans œuf. Avec un peu de pâte à tartiner et tout peu bien débuter. Tiens, celle au pralin de courge irait parfaitement avec cette tranche. … Continuer de lire Brioche potimarron cannelle au levain

Moelleux aux figues

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Vous voulez du moelleux, vous en aurez avec ce gâteau. Ce moelleux aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs n'est autre qu'une revisite de ma recette du gâteau moelleux aux fraises. Pourquoi une revisite. Parce que: 1/ J'ai ajouté une cuillère à café de psyllium pour … Continuer de lire Moelleux aux figues

Panna cotta aux herbes sans gluten, lait, œufs

A défaut d'avoir l'été à l'extérieur, je vous invite à l'avoir dans votre assiette, avec cette panna cotta aux herbes sans gluten, sans lait, sans œufs. Bon, je crois que cette année, définitivement l'été est parti, enfin, il aurait encore fallu qu'il soit là pour partir. Mais je ne me démotive pas et je cuisine … Continuer de lire Panna cotta aux herbes sans gluten, lait, œufs

Tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs

Certains vont trouver cela étrange, une tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs fin juillet. Des figues du jardin. Mais l'explication est simple: il se trouve que j'ai 2 figuiers dans mon jardin. L'un donne fin août septembre, la période assez classique. L'autre donne en juillet et septembre. C'est avec ce dernier que … Continuer de lire Tarte aux figues sans gluten, sans lait, sans œufs

Gâteau de crêpes au chocolat et curd d’orange

{ sans gluten, sans lait, sans œufs} Que j'aime la Chandeleur. Faire sauter les crêpes. Innover dans les recettes. Les garnitures. Des crêpes à la noix de coco, à la châtaigne fourrées au chocolat, un gâteau de crêpes pommes poires et sirop d'érable. Bref, vous l'aurez compris, les crêpes, on a un large panel pour les garnir. … Continuer de lire Gâteau de crêpes au chocolat et curd d’orange