Tartelettes à la crème d’amande au chocolat

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Mais je me rends compte que j'en suis à la deuxième publication de tartes en 2 recettes. Que m'arrive-t-il? Une accro à la tarte en cette période automnale..... Certainement .  Cependant, je passe de la tarte aux pommes crème coco à des tartelettes à la crème d'amande au chocolat, … Continuer de lire Tartelettes à la crème d’amande au chocolat

Tarte crème de coco aux pommes caramélisées

{ sans gluten, sans lait sans oeufs ] Le week-end, c'est ce soir. Et avec lui, détente et cuisine. Mais attention, cuisine plaisir. C'est en tous les cas ce que je fais le plus souvent, en réalisant un dessert gourmand pour le dimanche. Comme cette tarte à la crème de coco et pommes caramélisées, sans … Continuer de lire Tarte crème de coco aux pommes caramélisées

Gaufres au cacao aux figues

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Ça y est, avec les températures qui ont baissé ce weekend, je suis passée en mode gaufres. C'est ainsi que j'ai pensé à réaliser ces gaufres au cacao aux figues, sans gluten, sans lait, sans œufs. Accompagnées de figues, car j'en ai en abondance dans le jardin et que je … Continuer de lire Gaufres au cacao aux figues

Tarte à la crème de coco mûres

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs} Vous l'aurez compris. Il s'agit de la deuxième version de ma tarte d'hier. Une tarte à la crème de coco mûres, sans gluten, sans lait et sans œufs. J'ai utilisé du lait de coco en boîte, bien concentré à 60%. De ce fait la texture de la crème … Continuer de lire Tarte à la crème de coco mûres

Tartelettes crème au chocolat – framboises

{ sans gluten sans lait sans œufs } Du croquant, du fondant avec de la force et une pointe d'acidulée. Toutes ses saveurs dans une seule tartelette. Ces sensations en bouche qui éveillent nos papilles. Vous l'aurez compris, ces tartelettes crème de chocolat - framboises, sans gluten, sans lait, sans œufs ont été plus qu'appréciées.  Le … Continuer de lire Tartelettes crème au chocolat – framboises

Petites crèmes aux fruits rouges

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } Les recettes les plus simples sont souvent les meilleures. Tout du moins délicieuses. C'est le cas avec ces petites crèmes aux fruits rouges, sans gluten, sans lait, sans œufs. Il s'agit juste d'une crème pâtissière au lait de coco et crème coco. Surmontées de délicieux fruits rouges gorgés de soleil. … Continuer de lire Petites crèmes aux fruits rouges

Chia pudding coco menthe fraises

{ sans gluten, sans lait, sans oeufs } C'est une recette facile, qui demande peu de préparation et bien fraîche que je vous propose aujourd'hui. Un chia pudding coco / menthe/ fraises, sans gluten, sans lait et sans œufs. Pour ne pas dire sans allergènes majeurs. J'ai voulu varier les plaisirs gustatifs en laissant infuser … Continuer de lire Chia pudding coco menthe fraises

Crème au chocolat à la patate douce

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } Avez-vous déjà tenté la réalisation d'une crème au chocolat à la patate douce sans gluten, sans lait, sans œufs?  Il n'y a rien de plus simple à faire. Cuire les patates douces à la vapeur, faire fondre le chocolat et rajouter de la crème de coco. Un peu … Continuer de lire Crème au chocolat à la patate douce

Petits gâteaux ricotta citron bergamote

{ sans gluten, sans oeufs } Quel régal.  Seuls ou avec une petite crème pâtissière, ces petits gâteaux ricotta citron bergamote sans gluten et sans œufs plairont à tous, sans aucun doute. Aromatisés avec du citron bergamote, les saveurs sont délicieuses. Un doux mélange qui fait frétiller les papilles. La recette originale contient des œufs. Je … Continuer de lire Petits gâteaux ricotta citron bergamote

Crème de sarrasin au café sans gluten sans oeufs

C'est l'histoire d'une petite crème qui a vu le jour un matin, au saut du lit. Cela faisait un petit moment que je voulais savoir ce que donnerait du kasha, cuit dans du lait, comme un riz au lait, puis mixé. Figurez-vous que cela donne une délicieuse crème de sarrasin sans gluten et sans œufs.  Bien … Continuer de lire Crème de sarrasin au café sans gluten sans oeufs