Muffins pralin framboises

{sans gluten sans lait sans oeufs} Je vous voir ouvrir de gros yeux. Du pralin, mais c’est fait avec des noisettes et des amandes. Je vous rassure tout de suite, le mien est aux graines de courge. Vous savez, celui que j’ai utilisé pour faire ma pâte à tartiner, mes sablés de Noël et bien … Continuer de lire Muffins pralin framboises

Biscuits au pralin fourrés au chocolat

{ sans gluten, sans lait, sans œufs } En rangeant mes placards, j’ai découvert des emporte-pièces pour Pâques dont j’avais totalement oublié l’existence. Je me souvenais bien de ceux de Noël mais plus d’eux.  Avec l’arrivée de cette fête religieuse, je trouvais que l’idée de réaliser des biscuits fourrés au chocolat était intéressante. Autant car … Continuer de lire Biscuits au pralin fourrés au chocolat

Pâte à tartiner au pralin de courge

{ sans gluten, sans lait, sans œufs }Voilà qui va faire plaisir à tous nos poly-allergiques ou intolérants : une pâte à tartiner au pralin de courge sans gluten, sans lait, sans œufs, sans fruits à coques…. A la base, la pâte à tartiner est faite d’un pourcentage de noisettes ensuite de chocolat etc. Et de … Continuer de lire Pâte à tartiner au pralin de courge

Gâteau moelleux aux fraises

{ sans gluten sans lait sans œufs } Ce gâteau moelleux aux fraises, sans gluten, sans lait, sans œufs, n’est autre qu’une adaptation de la recette de Caroline de Caroline recipes sur Instagram. Adaptation car j’ai dû remplacer la poudre d’amande, les œufs, le yaourt et le blé. Pour ce faire, voici les alternatives que … Continuer de lire Gâteau moelleux aux fraises

Sapin de Noël en sablés { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Noël approche et l’ambiance des fêtes se met en place. Que l’on soit sans gluten, sans lait, sans œufs, nous vivons toujours la période de la même façon. Je me souviens des moments agréables passés avec les enfants quand ils étaient petits. Nous réalisions des sablés en forme de sucre d’orge, de rennes et de … Continuer de lire Sapin de Noël en sablés { sans gluten, sans lait, sans œufs }

Fondant au chocolat

{ sans gluten sans lait sans oeufs } Je suis partie d’une recette trouvée sur Instagram que j’ai totalement mais totalement revisitée pour aboutir à ce fondant au chocolat sans gluten sans lait sans œufs. Mais quand je vous parle de revisite totale, elle l’est de A à Z. Pourquoi? Tout d’abord car ce fondant … Continuer de lire Fondant au chocolat

Tarte banane chocolat

{sans gluten, sans lait, sans œufs} Cette tarte banane chocolat !!!! Entre les tests de recettes pour mes ateliers en ligne et les tests pour le blog, je ne m’ennuie pas à la maison. Pour vous dire, j’ai déjà dans ma petite tête le test recette pour l’atelier spécial Pâques. J’aime cela, innover, rester gourmand … Continuer de lire Tarte banane chocolat

Pain de mie au levain-levure

{ sans gluten, sans lait, sans œufs, sans allergènes }. Mon histoire d’amour avec la boulange continue avec ce pain de mie au levain levure. C’est bien ainsi que j’ai envie de commencer cette recette. Si vous me suivez depuis longtemps, vous savez bien que j’aime pétrir, j’aime voir la pâte se lever. J »aime admirer … Continuer de lire Pain de mie au levain-levure